Herhangi bir mutfak becerisi olmadan evde sadece un, şeker, margarin ve yumurta ile kurabiye yapmak çok kolay. Bu kadar basit ürünlerin bir araya gelmesiyle, tecrübesiz ellerde bile, çayın yanında servis edilmekten utanmayan lezzetli ev yapımı kekler elde edersiniz.
Bu gerekli
-
- Un - bir bardak;
- margarin - 200 gr;
- şeker - bir bardak;
- Yumurta;
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
- vanilin
- limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiye hamuru yapmak için emaye olmayan derin bir kase alın. Bir tavuk yumurtasını bir bardak şekerle karıştırın.
Adım 2
200 gr margarini ocakta veya mikrodalgada taze süt sıcaklığına kadar ısıtın.
Aşama 3
Eritilmiş margarini şeker ve yumurta karışımıyla birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Bir bardağa limon suyu ile soda koyun. Köpürmesi durduğunda hamura dökün, vanilin ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 5
Şimdi un ekleyin. Yapışkanlığına bağlı olarak miktar artar. Elinize yapışmayan, merdane ile açılabilen homojen bir hamur elde etmelisiniz.
6. Adım
Masanın üzerine un serpin ve 0,5 cm'den daha kalın olmayan bir hamur tabakası yapın. Yıldızlar, kalpler, aylar ve diğer şekilleri bir kalıpla kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun.
7. Adım
Ev yapımı kurabiyeler hazır olduktan sonra soğumaları ve üzerine pudra şekeri serpmeniz gerekiyor. Artık misafirleri masaya davet edebilir ve çay içmeye başlayabilirsiniz.
