Fırında da pişireceğimiz yumuşak ve sulu peynirli kekleri deneyin! Mısır ununun glütensiz olduğunu unutmayın; bu, bu tarifin buğday glütenine alerjisi olanlar için mükemmel olduğu anlamına gelir.
Bu gerekli
- - 260 gr süzme peynir;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. mısır unu (hamur);
- - 6 yemek kaşığı. mısır unu (tozlama);
- - 1 çay kaşığı Sahra;
- - bir tutam tuz;
- - 2 yemek kaşığı. Kuru üzüm.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri bir elekle ovalayın (daha da yumuşak lor kekleri için) büyük bir kaseye. Üzerine yumurta kırıyoruz, iyice yoğuruyoruz. Ardından, 2 yemek kaşığı ekleyin. kuru üzüm ve un. İyice karıştırın.
Adım 2
Fırın tepsisini fırın kağıdı veya parşömenle hizalıyoruz. Fırını 160 dereceye önceden ısıtın. Ayrıca hemen fırın tepsisinin boyutunda bir parça folyo hazırlayın.
Aşama 3
Çalışma yüzeyine serpmek için un dökün. Bir çorba kaşığı kullanarak lor kütlesini bir kaseden alın ve yüzeye yayın. Cheesecake'ler oluşturuyoruz (bıçakla kendinize yardım edebilirsiniz), her taraftan un içinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun.
4. Adım
Krepleri folyo ile örtün (parlak tarafı alta gelecek şekilde) ve 15 dakika sıcak fırına koyun. Belirtilen süreden sonra folyoyu dikkatlice çıkarın, bir spatula kullanarak peynirli krepleri çevirin (not: arka taraf altın olmalıdır!) Ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Bitmiş ürünleri soğutun ve istenirse pudra şekeri serpin.
