Hızlı tarifler, beklenmedik bir misafir gelmesi durumunda veya evinizi çok fazla zaman harcamadan ev yapımı hamur işleri ile şımartmak istediğinizde her zaman hosteslere yardımcı olur. Bu çözümlerden biri, ince bir kahve notası ve çikolata ile sıra dışı ama çok lezzetli bir fındıklı turta olabilir.
Bu gerekli
-
- 2 yumurta;
- 3 yemek kaşığı Sahra;
- 1 çay kaşığı hazır kahve;
- 80 ceviz;
- 50 gr çikolata (1/2 bar);
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- bir bıçağın ucunda vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Fındıkları kahve ve çikolata ile pişirmek yaklaşık 20 dakika sürer. Bunu yapmak için doğru işlem sırasını izleyin.
Adım 2
Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kısa bir süre dondurucuya koyun. Damla çikolataları önceden hazırlayabileceğiniz gibi endüstriyel üretim damla çikolataları da kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Fırını aç. Hamur hazır olduğunda 180-200 dereceye kadar ısıtılmalıdır.
4. Adım
Bir pişirme kabı hazırlayın: altını ve yanlarını pişirme kağıdı veya yağ ile kaplayın. Ancak silikon kalıp kullanmayı planlıyorsanız bu gerekli değildir.
Adım 5
Cevizleri bir bıçakla ince ince doğrayın veya bir blender veya kahve değirmeni ile doğrayın. İstenirse, bazıları dekorasyon için bırakılabilir: en güzel yarıları seçin, büyük parçalara ayırın, vb.
6. Adım
Yumurtaları köpürene kadar çırpın, yavaş yavaş şeker ve vanilin ekleyin, kahveyi ekleyin ve kahve eriyene kadar çırpmaya devam edin. Bu işlemi hızlandırmak için önce 1 yemek kaşığı kahve granülü dökün. su ve ardından yumurta-şeker karışımına ekleyin ve çırpın. Ardından fındık ve damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
7. Adım
Unu kabartma tozu ile karıştırın ve oksijenlenmesi için eleyin; kek yumuşak ve gözenekli olacaktır. Kabartma tozu olarak 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz. 1/2 limon suyu, suda eritilmiş sitrik asit veya sirke ile söndürülmüş soda. Bu karışım bitmiş hamura dökülmelidir.
8. Adım
Malzemelerin geri kalanına un ekleyin, hamuru iyice karıştırın. Hazırlanan forma koyun. Süslemek için cevizleri hayal gücünüze göre hamurun üzerine koyun.
9. Adım
Pastayı 180-200 derece fırında 15 dakika pişirin. Tahta bir kürdan veya şiş ile pastayı birkaç yerinden delin: temiz ve kuru ise, ürün hazırdır.
Adım 10
Üzerine pudra şekeri serpebilir veya bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.
