Gofret ruloları, geleneksel ev yapımı unlu mamüllerden biridir. Farklı tatlarda waffle elde ederken farklı tariflere göre hazırlayabilirsiniz. Düzenli kurabiye ruloları veya diyet gofret ruloları pişirmeyi deneyin ve ailenizin beğeneceğini seçin.
Bu gerekli
-
- Normal waffle:
- 6 yumurta;
- 250 gr şeker;
- 250 gr margarin;
- 0.25 çay kaşığı kabartma tozu;
- Süt.
- Kum waffle:
- 1 yumurta;
- 30 gr tereyağı;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 2 su bardağı un;
- soda;
- tuz;
- Su.
- Diyet waffle:
- 2 yumurta;
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 250 gr un;
- 50 gr şeker;
- soda;
- tuz;
- Süt.
Talimatlar
Aşama 1
Waffle ürünleri için herhangi bir tarifi buzdolabından çıkarın. Onları bir süre masanın üzerinde bırakın. Waffle yapmak için tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.
Adım 2
Homojen bir viskoz kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile tereyağı veya margarini toz şekerle çırpın.
Aşama 3
Yumurtaları temiz ve kuru bir kapta sert bir köpük oluşana kadar çırpın.
4. Adım
Bir bıçağın ucunda un ve kabartma tozunu karıştırın. Bir çimdik tuz ekle.
Adım 5
Çırpılmış yumurtaları tereyağı ve şeker karışımıyla birleştirin. Unu bu karışıma dikkatlice dökün. Her şeyi iyi karıştırın.
6. Adım
Küçük porsiyonlarda hamurun içine su veya süt dökün. Yoğurma işleminin sonunda, hamur viskoz, viskoz bir kütle ile kaşıktan dökülmelidir.
7. Adım
Waffle demirini ısıtın. İç yüzeyini bitkisel yağ ile yağlayın.
8. Adım
Hamuru bir kepçe ile alt platformun yüzeyine dökün. Bu eşit ve hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Waffle makinesini kapatın ve kolları hafifçe sıkın.
9. Adım
İlk waffle'ı koyu kahverengi olana kadar pişirin. Waffle'ların geri kalanı altın olmalıdır. Waffle demirini gerektiği gibi yağlayın.
Adım 10
Bitmiş sıcak waffle'ı bir tüp veya torbaya yuvarlayın ve soğumaya bırakın.
11. Adım
Hazır waffle'ları krema veya meyve köpüğü ile doldurun. Kek yapmak için gofret kek kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz içeceklerle sıcak veya soğuk gofret ruloları servis edin.
