Ev yapımı waffle yapmak için birçok seçenek var. Çikolatalı gofret ruloları çok lezzetlidir, dolgu olarak farklı malzemeler kullanabilirsiniz, en kolay seçenek hazır kaynamış yoğunlaştırılmış süt satın almaktır.
Bu gerekli
- - 5 yumurta;
- - 250 gr tereyağı veya margarin;
- - 200 gr şeker;
- - 90 gr sütlü çikolata;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
Talimatlar
Aşama 1
Çiğ yumurtaları şekerle çırpın. Şeker miktarını azaltabilirsiniz, çünkü dolgunun kendisi çok tatlı olacaktır.
Adım 2
Tereyağı veya margarini kısık ateşte eritin, soğutun. Yumurtalara dökün, karıştırın.
Aşama 3
Çikolatayı eritin, hamura ekleyin. Çikolata yerine 5 yemek kaşığı alabilirsiniz. kaşık kakao tozu.
4. Adım
Un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topaklanmadan kaçının. Hamur kaşıktan yavaşça boşaltılmalıdır.
Adım 5
Waffle demirini önceden ısıtın. Bir çorba kaşığı kullanarak hamuru waffle demirinin ortasına yerleştirin. Waffle demir kapılara bastırın.
6. Adım
Bitmiş gofreti çıkarın, soğuyana kadar hızlıca bir koni şeklinde bükün. Gerekli miktarda waffle pişirin.
7. Adım
Soğutulmuş gofret rulolarını yoğunlaştırılmış sütle doldurun.
