Kruvasan, mayalı puf böreğinden yapılan hilal şeklinde fırınlanmış bir üründür. Kruvasanlar geleneksel Fransız mutfağıdır. Çok basit hazırlanırlar ve hazırlanmaları fazla zaman almaz.
Bu gerekli
-
- Puf böreği - 500 gr;
- şeker (doldurma);
- ezilmiş fındık (doldurma).
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru açın. Uzun üçgenler halinde kesin.
Adım 2
Üçgenin tabanının olduğu yerde yaklaşık 2 cm'lik bir kesi yapın.
Aşama 3
Hamuru üçgenin tabanından bir tüpe yavaşça yuvarlamaya başlayın, bir hilal şekli verin. Bunu bir kesimle yapmak kolaydır. Önce dolguyu oraya koyun.
4. Adım
Bükümlemeye devam edin.
Adım 5
Pişirirken kruvasanın fırın tepsisinde açılmasını önlemek için ucu sıkıştırın. Üzerine çırpılmış yumurta veya tereyağı sürün.
6. Adım
180-200 C'de 20 dakika pişirin.
