Et yahnisi ile pişirilen patates oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir yemektir ve akşam yemeği için mükemmeldir. Bu tarifte tereyağı yerine güveç yağı kullanılır ve mutlaka kırmızı biber ve kişniş de eklenir.
Bu gerekli
- • 1 kg patates;
- • 2 kutu haşlanmış et;
- • 1 tatlı dolmalık biber;
- • 1 havuç;
- • 800-900 gr soğan;
- • 2 yemek kaşığı domates salçası;
- • öğütülmüş karabiber, tuz, kişniş, kuru kırmızı biber ve diğer favori baharatlar;
- • küçük bir demet taze ot.
Talimatlar
Aşama 1
Patates yumrularının kabuklarını soyun ve yıkayın. Daha sonra patateslerin çok kalın olmayan çubuklar halinde kesilmesi gerekir.
Adım 2
Hazırlanan patatesler multicooker kabına dökülmeli ve doğranmış sebzeyi hafifçe kaplayacak şekilde oraya temiz su da eklenmelidir. Ardından multicooker'de "Söndürme" modunu ayarlayın ve kapağı sıkıca kapatmayı unutmayın. Patates yumruları 40 dakika haşlanmalıdır.
Aşama 3
Havuçları ve soğanları soyun ve havuçları kalın küpler halinde ve soğanları küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Kızartma tavasını ocağa koyun ve güveç kutusundaki yağı içine koyun. Isındıktan sonra havuç ve soğanları tavaya dökün ve düzenli karıştırarak 5-7 dakika kızartın.
Adım 5
Bundan sonra sebzelere salça ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Onları birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.
6. Adım
Biberin sapı, testis ve tüm tohumları çıkarın. Daha sonra parçalar halinde kesilir ve bir multicooker içine dökülür. Daha sonra tuz ve gerekli tüm baharatlar eklenir. Her şey karıştırılır ve 5-7 dakika haşlanır. Sonra multicooker kasesine bitmiş sebze kızartmasının yanı sıra güveç koymanız gerekir. Her şey çok iyi karışır.
7. Adım
Yeşiller akan suda yıkanmalı ve doğranmalıdır. Patateslerin içine koyun ve tekrar karıştırın. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatın ve yemeği tam olarak hazır hale getirin.
