Banoffi Pie'nin en önemli bileşeni iris. Bu harika yemeğin görünümünü ve tadını hiç bozmayan haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle değiştirdik.
Bu gerekli
- - badem 200 gram
- - 280 gram pudra şekeri
- - haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1 kutu
- - muz 5 adet
- - krem 400 ml
- - hazır kahve 1 yemek kaşığı
- Test için:
- - un 0,5 kg
- - pudra şekeri
- - 2 adet yumurta
- - Süt
- - limon kabuğu rendesi
- - 250 gram tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım unu alıp elemek. İçine şeker serpin. Ardından, tereyağını küçük parçalar halinde doğrayın ve tüm bu malzemeleri dikkatlice öğütün. Ardından limon kabuğu rendesini ekleyin ve tüm kıvamı karıştırın.
Adım 2
Ardından tavuk yumurtasını ve ılık sütü hamura ekleyin. İyice karıştırın ve hamuru bir top haline getirin. Daha sonra hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
İç harcını hazırlayalım. Bunu yapmak için bademleri yıkayın ve pudra şekerine batırın. Fındıkları bitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz ve 10 dakika fırına gönderiyoruz. Ardından cevizleri çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Adım
Hamuru buzdolabından alıp yuvarlıyoruz. Özel bir fırın tepsisi veya normal fırın tepsisi alın ve yağla yağlayın. İçine yuvarladığınız hamuru yerleştirin. 10 dakika fırına koyun. Kabuk kızartılırken, muzları yuvarlak şekilde kesin.
Adım 5
Hamur kahverengiye döndüğünde, fırından çıkarın, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın ve doğranmış muzları koyun. Ardından kremayı hazır kahve ve vanilya ile çırpın. Ortaya çıkan kremayı muzlu tüm yemeğin üzerine dökün. Daha sonra kremayı ayarlamak için yemeği buzdolabına 10 dakika koyun.
