Ev yapımı reçel sevenler genellikle geçmişten ve hatta önceki sezondan bir ürüne sahip olurken, yeni hazırlıklara yer açmanın zamanı geldi. Fazlalık ikramlar harika bir dolgu olabilir. Reçelli basit bir turta yapmak, kiler raflarını temizlemenin harika bir yoludur, çünkü aileniz muhtemelen sizden onları böyle bir muamele ile şımartmanızı isteyecektir.
Basit kısa hamurlu kek
Dolgu kalın olduğu sürece erik, kuş üzümü, elma, portakal kabuklarından reçelli bir turta yapabilirsiniz. Bir seçenek olarak - ev yapımı reçel veya reçel. Bazılarının dondurulması gerekeceğinden, hamuru önceden yapmaya başlayın.
200 gr margarini bir kapta eritin ve içinde bir bardak toz şekeri eritin. Ortaya çıkan kütle soğuduğunda, içine birkaç çiğ yumurta ve küçük bir tutam vanilin çırpın. Sürekli karıştırarak, 5 gr kabartma tozu ile 4 su bardağı elenmiş buğday unu ekleyin.
Kurabiye hamurunu elinize yapışması durana kadar yoğurun, gerekirse un ekleyin. Üçüncü parçayı ayırın ve polietilene sararak 45-50 dakika dondurucuya koyun. Kalanı oda sıcaklığında bekletin, üzerini temiz bir pamuklu peçeteyle örtün.
Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın ve üzerine hazırlanan hamurdan iki parça eşit şekilde yerleştirin. Pasta reçelini kaşıkla. İstenirse, donmuş meyveler (ahududu, çilek) ekleyebilirsiniz, ancak dolgunun çok sıvı olmaması için biraz. Üstte, hamurun donmuş kısmını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yarım saat boyunca 200 ° C'de reçelli bir kurabiye turtası pişirin.
tembel turta
Bu kolay tembel reçelli turta tarifi, sadece bir saat içinde kırmızı ve lezzetli bir tatlı yapmanıza yardımcı olacak. Bir kasede birkaç çiğ yumurta ve yarım bardak toz şeker çırpın, ardından 200 ml reçel ve kefir dökün. Sürekli karıştırarak 200 gr elenmiş buğday unu ve 5 gr kabartma tozu ekleyin.
"Pişirme" modunda yavaş bir tencerede 45 dakika 180 ° C'de fırında reçelli tembel bir turta pişirin - 30 dakika. Ekşi krema ile servis yapın. Bunun için 500 gr yağlı kalın ekşi kremayı soğutun, 1, 5 bardak şeker ekleyin ve kabarık olana kadar çırpın.
