Kereviz sapı, fazla kilolarla mücadelede yardımcı olan diyet nitelikleri ile ünlüdür. Toksinleri ve toksinleri vücuttan temizleme, metabolizmayı normalleştirme ve fazla yağ yakma yeteneği nedeniyle beslenme uzmanları arasında dünya çapında tanınırlık kazanmıştır. Ve bu harika bitkiden yapılan yemekler hoş bir tada ve olağanüstü bir aromaya sahiptir.
Bu gerekli
-
- 1) 300 gr beyaz lahana
- ampul
- 2 salatalık
- 2 sap kereviz
- tuz
- limon suyu
- zeytin yağı.
- 2) 2 sap kereviz
- 2 patates
- 1 maydanoz kökü
- 1 havuç
- 1 yemek kaşığı. ben. tereyağı ve 2 yumurta sarısı.
- 3) 4 sap kereviz
- 2 soğan
- 4 büyük domates
- 3 yemek kaşığı. ben. margarin
- maydanoz
- tuz
- biber
- şeker.
Talimatlar
Aşama 1
En ünlü kereviz sapı yemekleri, bağırsakları mükemmel bir şekilde temizleyen ve vücudu besin ve vitaminlerle dolduran her türlü salatadır. 300 gr lahana alın ve mümkün olduğunca küçük doğrayın, biraz tuz ekleyin ve suyunun lahanadan ayrılmaya başlaması için ezin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. İki kereviz sapı ve iki salatalık yıkayın ve rastgele sırayla doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, limon suyu serpin ve zeytinyağı ile baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın, diyet ve hafif salata hazır.
Adım 2
Bir kereviz sapından kokulu bir sebze püresi çorbası yapabilirsiniz, sadece parmaklarınızı yalayın. Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın ve iki litre tuzlu suda bir yemek kaşığı tereyağı ile haşlayın. İki yumurta sarısını alın ve et suyunun bir kısmı ile karıştırın. Sebzeleri tavadan çıkarın ve püre haline getirin (ezici veya blender ile), tekrar tencereye koyun. Çorbayı bir kaşıkla sürekli karıştırmayı unutmayın, kaynatın ve et suyu ile ince bir sarısı akışına dökün. Ocağı kapatabilir, çorbayı kaselere dökebilir, ekşi krema ile baharatlayabilir ve ince doğranmış otlar serpebilirsiniz.
Aşama 3
Domatesleri ve kereviz saplarını iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin (domateslerin soyulması önerilir). İki soğanı soyun ve doğrayın. Derin bir tavada veya tencerede 3 yemek kaşığı margarini eritip içindeki soğanları kavurun. Doğranmış domatesleri ve kereviz saplarını, tuz, şeker ve karabiberi tadına ekleyin. Örtün ve 20 dakika pişirin. Bitmiş yemeği tabaklara koyun, ince kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.
