Pasta yapmak için birçok tarif var. Hepsi çeşitliliği, taze meyvelerin, kuruyemişlerin ve diğer lezzetlerin eklenmesiyle şaşırtıyor. Herhangi bir tarifte, her ev hanımı, pastayı tarif edilemez derecede lezzetli hale getirmek için kendi lezzetini getirmeye çalışır. Bileşim ve hamur hazırlama yönteminde, formda ve dolgularda birbirlerinden farklıdırlar. Zebra pasta hazırlamak oldukça basittir. Alışılmadık bir desene sahiptir ve beyaz ve siyah renklerin bir kombinasyonu ile ayırt edilir. Ayrıca, çizim, hostesin kendisine ve bu renkleri dağıtma yeteneğine bağlı olacaktır.
Bu gerekli
-
- Test için:
- yumurtalar (5 adet);
- şeker (1, 5 yemek kaşığı);
- tereyağı (100 gr);
- ekşi krema (200 gr);
- un (250 gr);
- soda (1/3 çay kaşığı);
- kabartma tozu (1 çay kaşığı);
- kakao (2 yemek kaşığı);
- kıyılmış ceviz (70 g).
- Çikolata sosu için:
- ekşi krema (2 yemek kaşığı);
- tereyağı (50 gr);
- şeker (3 yemek kaşığı);
- kakao (2 yemek kaşığı).
- yemekler:
- kaseler (2 adet);
- karıştırıcı;
- pişirme formu;
- düz tabak.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kase alın, içine yumuşatılmış tereyağı ve şekerin yarısını koyun. Ovmak.
Adım 2
Yumurtaları başka bir kapta çırpın, kalan şekeri ekleyin ve mikserle hafifçe çırpın.
Aşama 3
Yumurta karışımını yağ karışımına dökün ve iyice karıştırın.
4. Adım
Ekşi kremayı çıkarın, kabartma tozunu içine koyun. İyice karıştırın.
Adım 5
Tereyağı ve yumurta karışımına ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
6. Adım
Elenmiş unu yavaşça karışıma ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
7. Adım
Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
8. Adım
Bir tanesine kakao ekleyin, karıştırın.
9. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
Adım 10
Kalıbın ortasına 2 yemek kaşığı hafif hamur koyun.
11. Adım
Hafif hamurun ortasına 2 yemek kaşığı koyu hamur koyun.
Adım 1/2
Tüm hamur ortaya çıkana kadar alternatif katmanlar.
Adım 13
180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında 45 ila 60 dakika kek pişirin.
Adım 14
Bitmiş keki fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve kalıptan dikkatlice çıkarın.
Adım 15
Çikolata sosu için, tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Ekşi krema ekleyin, tereyağı, şeker ve kakao ekleyin.
Adım 16
Her şeyi topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve şeker eriyene kadar pişirin.
Adım 17
Soğuyan keki düz bir tabağa alın. Üstüne çikolata sosu ve kıyılmış fındık serpin. Pasta hazır!
18. adım
İstenirse, kek ekşi krema ile ıslatılabilir. Krema için: 250 ml yağlı ekşi kremayı 0,5 su bardağı şekerle çırpın. Soğuyan keki 2 kat olacak şekilde kesin. Kabuğu krema ile fırçalayın, ikinci bir kabukla örtün ve çikolatalı krema ile kaplayın.
