Lavaş evrensel bir üründür. Hiçbir katkı maddesi olmadan yenilebilir. Çeşitli otlar, et ürünleri ile iyi gider. Pide ekmeği ile çeşitli mutfak harikaları yaratılabilir.
Bu gerekli
- ince pide - 1 yaprak,
- sert peynir - 50 gr,
- sosisler - 4 adet,
- patates - 4 adet,
- maydanoz veya dereotu yeşillikleri - bir demet,
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı,
- tereyağı - 1 yemek kaşığı,
- tuz ve biber.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayın, soyun, tuzlu suda kaynatın. Bitmiş patateslerle tencereden suyu boşaltın, tereyağı ve karabiber ekleyin. Patates püresi yapın.
Yeşilleri ince doğrayın, patates püresine dökün, karıştırın.
Adım 2
Büyük pideyi 4 dikdörtgene kesin. Bir taraf sosisin kenarı ile aynı hizada, diğeri yaklaşık 12 cm olmalıdır.
Aşama 3
Her bir pide parçasının üzerine patates püresini tüm alana yayın. Katmanı ince yapın.
4. Adım
Patateslerin üzerine ince rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Ardından, sosisi koyun ve rulo haline getirin.
Adım 5
Dört rulo pide ve sosisleri sıcak bitkisel yağda her taraftan kızartın. Kızartmak senin tarzın değilse, ruloları mikrodalgada pişir. Sosisli lezzetli pide ekmeğinden oluşan hızlı bir kahvaltı hazır.
