Ananas ve kivinin arka bahçesinde özgürce yetiştiği ülkeleri ziyaret etme imkanınız yoksa bu salatanın egzotik tadı ve tropikal görünümü en karanlık günde bile sizi neşelendirecek.
Bu gerekli
- - Kolkhoznitsa çeşidinden 2 kavun (her biri yaklaşık 500 gr);
- - 250 gr tavuk filetosu;
- - 150 gr kaşar;
- - 2 kivi;
- - 2 su bardağı ananas;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı hardal yağı.
- Yakıt ikmali için:
- - 2 yemek kaşığı. yoğurt kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez;
- - karabiber, tuz.
- Marine için:
- - 1 acı biber;
- - 2 çay kaşığı limon suyu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ananas suyu;
- - karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kavunu kuyruğu yukarı gelecek şekilde yerleştirin, “kapağı” keskin bir bıçakla eşit şekilde kesin - kavunun yaklaşık üçte biri. Tohumları çıkarın, büyük bir kaşıkla posayı çıkarın, cilde zarar vermemeye dikkat edin. İkinci kavun için de aynı işlemi uygulayın. Peeling sepetini plastik sargı ile örtün, buzdolabına koyun ve bir salata hazırlayın.
Adım 2
Kavun hamurunu küçük parçalar halinde kesin. Hardal yağını bir tavada ısıtın, tavuk fileto parçalarını koyun, her iki tarafta 3 dakika kızartın. Ardından tavuğu folyo ile örtün ve 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Kaşar peynirini ince şeritler halinde kesin. Kiviyi soyun, boyuna ikiye bölün, sonra dilimler halinde kesin. Ananası küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Şimdi marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için, acı biberdeki tohumları çıkarın, beyaz bölümleri çıkarın ve ince doğrayın. Ananas suyunu limon suyuyla karıştırın, biber, tuz ekleyin ve karıştırın.
Adım 5
Kavun, peynir, fileto, kivi ve ananası ayrı ayrı karıştırın, marine sosu üzerine dökün, buzdolabında 1 saat bekletin.
6. Adım
Mayonezi yoğurtla karıştırın, tadına biber ve tuz ekleyin. Salatayı kavun kabuğundan yapılmış "sepetlere" koyun, sosu üzerine dökün, hemen servis yapın.
