Bu kurabiyeler o kadar lezzetli ve aromatik ki, sevgili bir insan için güzel bir hediye olarak bile hizmet edebilirler!
Bu gerekli
- - 300 gr tereyağı;
- - 300 gr esmer şeker;
- - 2 yumurta;
- - 450 gr un;
- - 14 yemek kaşığı akçaağaç şurubu;
- - bir tutam vanilin;
- - 160 gr ceviz.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, bıçakla küçük küpler halinde doğrayın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin. Daha sonra, bir karıştırıcı kullanarak, şeker ve 6 yemek kaşığı ilavesiyle tereyağını çırpın. akçaağaç şurubu kabarık kremsi bir kütleye. Karıştırma kabına bir tutam vanilin ve iki yumurta ekleyin, her seferinde karışımı iyice çırpın.
Adım 2
Cevizleri bir bıçakla orta kırıntılar halinde doğrayın. Unu derin bir kaba eleyin ve fındıklarla karıştırın.
Aşama 3
Hamuru kurutmak ve yoğurmak için sıvı hamur malzemeleri karışımını dökün. 5 cm kalınlığında bir sosisin içine yuvarlayın ve plastik sargıya sarın. Yarım saat buzdolabına koyun.
4. Adım
Fırını 190 dereceye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi hazırlayın: yağla yağlayın veya parşömen (pişirme) kağıdıyla hizalayın.
Adım 5
Soğuyan hamuru çıkarın, açın ve parmak kalınlığında kurabiyeler halinde kesin. Parçaları bir fırın tepsisine koyun, kalan akçaağaç şurubunu silikon bir fırça ile fırçalayın ve açık altın rengi olana kadar yaklaşık 12 dakika fırına koyun. Bitmiş ürünleri önce bir fırın tepsisine soğutun ve ardından tamamen soğuyana kadar tel ızgaraya aktarın.
