Pişirme her zaman ev kadınlarını cezbeder. Pastaların ayrı bir yeri vardır. Tarifler basit, çabuk hazırlayın. Bunlardan biri de akçaağaç şurubu turtasıdır. Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz.
- 1/2 su bardağı - (125 mi) mısır nişastası
- 1/2 su bardağı - (125 ml) su
- 3 - yumurta sarısı;
- 2 su bardağı - (500 ml) esmer şeker
- 1 1/2 bardak - (375 ml) akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı - (125 ml) tereyağı
- 1/3 su bardağı - (80 mi) kıyılmış fındık
- 1 çay kaşığı - (5 mi) vanilya özü;
- 23 cm çapında 1 pişmiş kek;
- graham;
- krem şanti;
- kıyılmış fındık.
- Nişastayı bir kapta suda eritin ve yumurta sarısı ile karıştırın.
- Orta ateşte bir tencerede, kahverengi şekeri akçaağaç şurubunda eritin. Nişastayı ekleyin ve karışım kalın ve kremsi olana kadar çırpın. Karıştırmayı durdurmadan, üç dakika daha kısık ateşte tutun.
- Ateşten alın, tereyağı, fındık ve vanilya ile karıştırın. Bir kabuğun üzerine dökün ve 2 saat soğutun. Krem şanti ve kıyılmış fındık ile süsleyin. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz.
İkinci seçenek: fındıkları kuş üzümü ile değiştirin.
Tereyağlı kısa hamur işi:
- 1/2 su bardağı (125ml) tereyağı
- 1 su bardağı (250ml) pudra şekeri
- 1 küçük yumurta;
- 3 damla vanilya özü;
- 1 1/4 su bardağı (300 ml) un.
1. Bir karıştırıcıda tereyağından krema yapın. Pudra şekerini azar azar ilave ederek hamur pütürlü olana kadar karıştırın. Yumurta ve vanilya özü ekleyin.
2. Bir spatula kullanarak unu azar azar ekleyin, ancak çok fazla yoğurmayın.
3. Hamuru sarın, soğutun.
