Ananas taze yenebilir, konserve edilebilir, diğer yiyeceklerle pişirilebilir. Sadece zevk vermekle kalmaz, kilo almamızı da engellerler. Ana şey, taze meyve seçiminde yanılmamaktır. Kötü bir ananas ile iyi bir ananas nasıl ayırt edilir ve hoş olmayan sonuçlardan nasıl kaçınılır?
Talimatlar
Aşama 1
Vitrinindeki birçok ananas arasından, görünümüne dikkat ederseniz tek bir tanesini seçebilirsiniz. İlk olarak, nakliye sırasında meyve zarar görmüşse üzerinde çatlak, ezik ve diğer kusurlar olup olmadığını düşünün. Yeşil yapraklı canlı bir ananas seçtiğinizden emin olun: zengin renkler tazeliğinden bahseder. Yoğun yapraklar, meyvenin yakın zamanda toplandığını ve yeterince hızlı teslim edildiğini gösterir. Ana şey, kabukta koyu lekelerin olmamasıdır, çünkü bu bayat bir meyvenin ana işaretidir. Ayrıca yapraklarında dikenli ananasların pürüzsüz olanlardan daha tatlı olduğuna inanılmaktadır.
Adım 2
Tüm dış verilere göre meyve size uyuyorsa, koklayın. Koku hoş, tatlı ve hoş kokulu olmalıdır. Koku ananasa benzemiyorsa veya hiç yoksa, meyveyi rafa geri koymak daha iyidir. Aşırı yoğun bir aroma, meyvenin açıkça fermente olduğunu ve yenilebilir olmadığını gösterir.
Aşama 3
Bir meyve seçerken dokunma duyunuzdan yararlanın. Elinize bir ananas almaktan çekinmeyin, hissedin. Çok sert olmamalı - olgunlaşmamışlıktan bahsediyor. O zaman ağırlığını kontrol ettiğinizden emin olun: çok hafif ananas sizi şaşırtmalı. Ananasın tepesini unutma! Biraz dönmeli. Bu önemli bir detay. Ayrıca bir yaprak çekmeyi de deneyebilirsiniz. İyi ayrılıyorsa meyve kesinlikle olgunlaşmıştır, ancak üst kısımlar tamamen dökülüyorsa fazla olgunlaşmıştır. Meyveyi avucunuzla tokatlayın ve donuk bir ses duyarsanız, bir ananas almaktan çekinmeyin. Ve vuruş "boş" ise, ananas olgunlaşmıştır ve büyük olasılıkla içeride kurudur.
4. Adım
Demek taze bir meyve seçtin, satın aldın ve eve getirdin. Ananasın çok kısa ömürlü olduğunu unutmayın. 2 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir ve buzdolabında saklamamaya çalışmak daha iyidir, çünkü düşük sıcaklıklarda bu meyve aromasını kaybeder.
