Tavuk etinin sulu ve narin tadına rağmen, resmi bir ortamda yemek çok uygun değildir. Gerçekten de çoğu yemek gibi tavuk da bir elde bıçak, diğerinde çatalla yenir.
Bu gerekli
- - bıçak;
- - çatal.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk parça veya bütün olarak servis edilebilir. İkinci durumda, önce onu ayrı bölümlere ayırmanız gerekir. Önce kanatları, sonra bacakları ayırın ve sonunda göğsü kesin. Bu zor görevle hızlı ve kolay bir şekilde başa çıkmak için kuşun kanat, uyluk ve alt bacağının altında bulunan kıkırdak parçalarını kesin. Bu durumda, bıçak sağda, çatal ise solda olmalıdır.
Adım 2
Beğendiğiniz dilimi tabağınıza yerleştirin. Daha sonra bir çatalla tutarak eti küçük dilimler halinde keserek kemikten ayırın. Bundan sonra, cihazla kemiği yavaşça plakanın kenarına itin. Görgü kurallarına göre, ancak bundan sonra yemeğinize başlayabilirsiniz.
Aşama 3
Bazen yemekle birlikte özel bir parmak durulama yapılır. Hoş olmayan kokuları gidermek için bir kase su ve bir limon dilimidir. Bu durumda, başparmağınız ve işaret parmağınızla kemiği nazikçe alarak kemikte kalan eti bitirebilirsiniz. Gargara, tavuk bacağının ucuna konulan sıcak, ıslak mendiller veya kağıt kapaklar ile değiştirilebilir. Bu maddelerin yokluğunda, üzerinde kalan et ile kemiğe elinizle dokunmamak daha iyidir.
4. Adım
Tavuk tütünü genellikle bütün olarak servis edilir. Menünüzde böyle bir yemek varsa, yukarıda açıklanan yönteme göre kesin - önce kanadı veya bacağı kesin, tüm etleri onlardan kesin ve kemikleri kenara doğru hareket ettirin. Bir parça yedikten sonra, bir sonrakini ayırın, vb. Tavukla birlikte sos servis edilmişse, kesmeden önce yemeğin üzerine dökün. Bu durumda elinize kemik alma yeteneği, onları yıkamak veya silmek için araçların mevcudiyeti ile de belirlenir.
Adım 5
Kiev pirzolasının tadını çıkarmaya karar verirseniz, kesmeden önce dikkatlice bir çatalla delin. İçindeki tereyağı bazen her yöne sıçrar.
