Deneyimsiz bir ev hanımı bile bu lezzetli ve basit salatayı yapabilir. Dil salatası, istisnasız herkes tarafından takdir edilecek gerçek bir inceliktir. Tatilinizin konukları kesinlikle böyle basit ve çok lezzetli bir salata yapmanın tarifini söylemenizi isteyecektir.
Bu gerekli
- - 500 gr dil (sığır eti veya domuz eti);
- - 1 kutu doğranmış mantar turşusu;
- - 3-4 salatalık turşusu;
- - 4 yumurta;
- - 70 gr peynir;
- - dondurulmuş yeşil bezelye;
- - mayonez;
- - hardal.
Talimatlar
Aşama 1
Fırça ile yıkanmış dili bir tencereye koyun ve pişirin.
Adım 2
Su kaynayınca tuzu ilave edin. Köpük oluşursa, oluklu bir kaşıkla çıkarın. 3 saat kaynatmaya devam edin.
Aşama 3
Dilin hazır olup olmadığını bir çatal veya bıçakla belirlemek kolaydır - kolayca delinirse hazırdır.
4. Adım
Bezelye çözdürün. Bitmiş dili soğuk suyla doldurun ve temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Haşlanmış yumurta ve peyniri rendeleyin. Mayonezi hardalla karıştırın. Oranı zevkinize göre yapın.
6. Adım
Salatayı bu sırayla katmanlar halinde yayın (her katmanı mayonezle yağlayın): mantar, dil, salatalık, yumurta ve peynir. Üstünü yeşil bezelye ile süsleyin.
