İstiridye Mantarlı Miso çorbası

İstiridye Mantarlı Miso çorbası
İstiridye Mantarlı Miso çorbası

İçindekiler:

Miso çorbası geleneksel bir Japon yemeğidir. Çeşitli malzemelerle pişirebilirsiniz. İstiridye mantarlı miso çorbası çok özgün ve aynı zamanda baharatlı bir tada sahiptir.

Japon miso çorbası
Japon miso çorbası

Bu gerekli

  • - 100 gr ıspanak
  • - 50 gr kuşkonmaz
  • - 150 gr istiridye mantarı
  • - 100 gr tofu peyniri
  • - 500 ml su
  • - 1 yemek kaşığı. ben. balık suyu
  • - soya fasulyesi ezmesi
  • - soya sosu

Talimatlar

Aşama 1

Ispanak, yeşil soğan ve kuşkonmazı iyice doğrayın. Küçük bir tencerede biraz balık suyu ile 500 ml su kaynatın. Su kaynadığında, önceden pişirilmiş otları ekleyin.

Adım 2

İstiridye mantarlarını küçük küpler veya şeritler halinde kesin, tofuyu küçük toplar halinde yuvarlayın. Tüm malzemeleri tava içeriğine ekleyin. Çorbayı kaynatmaya devam edin.

Aşama 3

Pişirmeden birkaç dakika önce miso çorbasını birkaç kepçe soya sirkesi ve makarna ile baharatlayın. Bu yemeğin toplam pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.

4. Adım

Servis yaparken, ikiye böldüğünüz bıldırcın yumurtası veya nane dallarıyla süsleyin. Tuz ve karabiberi dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz.

Önerilen: