Pate, tüm ev üyelerini memnun edecek lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı. Pates, sandviç veya sos yapmak için mükemmeldir.
ıspanak ezmesi
- 1 yumurta;
- 100 gr ıspanak püresi;
- 20 gr ekşi krema;
- tuz.
Yumurtayı kaynatın, soyun ve doğrayın. Ekşi kremayı tuzla ezin ve yumurtaya ekleyin. Ispanak püresini yavaş yavaş ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın.
Bezelye ve balık ezmesi
- bir banka çaça;
- 1/4 soğan;
- 250 gr konserve bezelye;
- 1/4 elma.
Elmayı soyun, tohumları çıkarın. Elmayı, hamsileri, soğanları ve bezelyeleri bir karıştırıcıya koyun. Macunsu bir kütle yapmak için öğütün. Biraz biber ekleyin.
domatesli pate
- 100 gr tereyağı;
- 2 yumurta;
- 1 kaşık domates salçası;
- tuz;
- bir kaşık krema.
Yumurtaları kaynatın, beyazları sarılardan ayırın. Ezilmiş sarısı ile tereyağı çırpın. Her şeyi iyi tuzlayın. İyice karıştırın ve salça, doğranmış yumurta akı ve tereyağını ekleyin.
