Gnocchi, genellikle soslarla servis edilen küçük İtalyan köfteleridir. Onlarla birlikte çorba hafif ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Gnocchi genellikle evde su, yumurta ve undan hazırlanır. Ancak mağazadan da satın alınabilirler.
Bu gerekli
- - 3 tavuk göğsü;
- - 1 soğan;
- - 8 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - 1700 mililitre su veya et suyu;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 200 gram Pesto sosu;
- - 1 paket gnocchi;
- - 3 kiraz domates.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını açın ve önceden 180 dereceye ısıtın. Tavuğu (göğüsleri) bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2
Soğanı soyun, dört eşit parçaya bölün ve etin üzerine koyun. Sarımsak dişlerini ekleyin.
Aşama 3
Tavuğun üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün.
4. Adım
Fırın tepsisini fırına koyun ve 40 dakika pişirin. Eti soğumaya bırakın, sarımsak ve soğanı çıkarın.
Adım 5
Et suyu, kızarmış soğan ve sarımsağı birleştirmek için bir blender kullanın. Pesto sosu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Malzemelerin yavaş yavaş eklenmesi önerilir.
6. Adım
Tavuk soğuyunca derisini ve kemiklerini çıkarın ve doğrayın. Eti bir kaseye koyun, sosu ekleyin. Her şeyi karıştırın.
7. Adım
Suyu kaynatın, gnocchileri atın ve yüzene kadar pişirin.
8. Adım
Tavuğu tabaklara yerleştirin, haşlanmış gnocchi ile et suyu ile kaplayın.
9. Adım
Domatesleri küp şeklinde kesin ve garnitür olarak kullanın.
