Evde hiç gözleme pişirmemiş ev hanımı pek yoktur. Yeni dolgular veya gözleme tarifleri ile evinizi şaşırtmanız pek olası değildir, ancak orijinal bir görünümle kolayca yapabilirsiniz. İnce dantelli krepler, herhangi bir masa için orijinal bir dekorasyon olacaktır.
Bu gerekli
- - 4 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı toz şeker;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 700-800 ml süt;
- - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - Büyük bir slayt ile 8-9 yemek kaşığı un.
- - kapaklı plastik bir şişe.
Talimatlar
Aşama 1
4 adet taze yumurtayı köpüğe çırpın, tuz ve ılık süt ekleyin. Kızartma sırasında kreplerin yanmasını önlemek için birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ koyduğunuzdan emin olun. Karışımı bir mikser veya blender ile iyice karıştırın.
Adım 2
Unu küçük porsiyonlarda karışımla birlikte kaseye dökün, yavaş yavaş yoğurun. Gözleme hamurunu topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen dantel krep karışımını kapağında küçük bir delik bulunan plastik bir şişeye dökün.
4. Adım
Yağlanmış bir tavayı önceden ısıtın. Şişenin üzerine tıklayarak gözleme desenleri yapın. Onları eşit ve güzel yapmak için önce anahattı dökün ve ardından gözleme orta kısımlarını desenlerle doldurun.
Adım 5
Dantel krepler kısık ateşte pişirilir, ince bir spatula ile çok düzgün bir şekilde çevrilir.
6. Adım
Bir rozet içine dökülen reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal ile dantel krep servis edebilirsiniz.
