Isırgan pek çok faydalı özelliği olan bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, konvülsif sendromlar için ve anti-inflamatuar ve yara iyileştirici ajan olarak kullanılır. Isırgan çorbası bu özelliklerin hepsine sahiptir. Bu nedenle, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - 300 gr dana eti
- - 200 gr ısırgan
- - 400 gr patates
- - 2 yumurta
- - sebze yağı
- - yeşil soğanlar
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Eti küçük parçalar halinde kesin ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.
Adım 2
Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve bir tencereye su koyun. Kaynamaya getirin.
Aşama 3
Kızaran etleri tencereye alıp kısık ateşte pişirin.
Yarım saat sonra ısırgan otunu çorbaya doğrayın, tuz ekleyin.
4. Adım
Yumurtaları kaynatın ve servis yapmadan önce çorbaya doğrayın.
