Zencefil çayı birçok rahatsızlık için mükemmel bir çaredir. Mide bulantısı, kolik ve şişkinliğe yardımcı olur, soğuk havalarda ısınır ve terlemeyi artırır, kan şekerini düşürür, ağrılı dönemlerde etkilidir ve iyi bir balgam söktürücüdür. Taze zencefil kökü veya kuru zencefil kökü tozu demleyebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Zencefil kökü veya zencefil tozu
- çaydanlık
- süzgeç veya tencere
- Kaynayan su
Talimatlar
Aşama 1
Taze zencefil kökü bakkaldan sebze reyonundan satın alınabilir. Kökün pürüzsüz ve sağlam olduğundan emin olun. Yumuşak ve buruşuk omurga - şımarık.
Adım 2
Başparmak falanksınızın boyutunda veya biraz daha büyük bir kök parçası kesin. Onu soy.
Aşama 3
Bir parça kökü rendeleyebilir veya bıçakla küçük parçalara ayırabilirsiniz. En az iki çay kaşığı zencefil ezmesi yapmalısınız.
4. Adım
Zencefil çayı yapmanın birkaç yolu vardır.
En kolayı, özel bir çay demliğiniz ve kapaklı bir fincanınız varsa zencefili süzgecin içine koyun, bir bardağa koyun, üzerine kaynar su dökün, örtün ve 10 dakika bekletin.
Küçük bir demliğiniz varsa, kaynar suyla durulayın, üzerine zencefilli yulaf ezmesi ekleyin ve sıcak suyla doldurun. Örtün ve 15 dakika bekletin.
Küçük bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca zencefili ekleyin. Kökü 15 dakika kaynatın, ardından ısı ekleyin ve 5 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve suyu süzün.
Adım 5
Zencefil kökü tozu, bir çaydanlıkta veya bir süzgeçte en fazla 5 dakika demlenir.
