Nar, birçok sebze ve meyve gibi sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Nar suyu ve tohumları, kanser ve kalp hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olabilecek üç tür antioksidan içerir. Hibenin tanelerini aynen öyle, tohumlarıyla birlikte yiyebilir ya da salata, et, kek üzerine serpebilirsiniz. Onlardan meyve suyu sıkabilir, sos hazırlayabilir veya marine edebilirsiniz. Narla ne yapacaksan yap, önce olgun bir meyve seçmelisin.
Bu gerekli
Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç el bombası
Talimatlar
Aşama 1
Renklerine göre birkaç nar seçin. İyi bir meyve, biraz daha hafif noktalarla parlak kırmızı olmalıdır.
Adım 2
Narları alın ve ağırlıklarına göre değerlendirin. Meyve görünümünden beklediğinizden daha ağırsa ve aynı boydaki bir nardan daha ağırsa, büyük olasılıkla olgun ve suludur. Nar beklediğinizden ve diğer narlardan daha hafif ise olgunlaşmamış veya kuru olabilir.
Aşama 3
Meyveyi elinize alın ve üzerine hafifçe bastırın. İyi bir garnet sağlam olmalı, ancak biraz baskı yapmalıdır. Tamamen sertse olgunlaşmamış, tam tersine çok yumuşaksa fazla olgunlaşmış veya bozulmuştur.
4. Adım
Narın kabuğunu inceleyin, sert, sağlam ve pürüzsüz olmalıdır. Parmağınızla üzerine bastırın, fetüsün derisi kırışmamalıdır. Üzerinde çatlak veya beyazımsı lekeler olmamalıdır. Narın "tacına" bakın, ayrıca küf ve kalıntılardan arınmış olmalıdır.
Adım 5
Parmağınızla el bombasına dokunun. Olgun nar bir kaba vurur gibi "metalik" bir ses çıkarır, olgunlaşmamış ve olgunlaşmamış meyveler boğuk sesler çıkarır.
