Tatlı ve tuzlu malzemelerin birleşimi sayesinde hazırlanması kolay ve sıra dışı salata.
Bu gerekli
- - 200 gr haşlanmış sığır eti;
- - 20 gr marul yaprağı;
- - 1 avokado;
- - 1 tatlı elma;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 1 yemek kaşığı. ketçap;
- - 1 diş sarımsak
- - 4 yemek kaşığı limon suyu;
- - 2 bakla sarı kırmızı biber;
- - 3 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Marul yaprakları akan su altında durulanmalı, kağıt havluyla kurutulmalı ve bir tabağa yerleştirilmelidir.
Adım 2
Avokadoyu yıkayın, kabuğunu çıkarın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Hamuru dilimler halinde kesin, limon suyunun yarısı ile baharatlayın.
Aşama 3
Eti dilimler veya büyük küpler halinde kesin.
4. Adım
Elmaları yıkayın, kabuğunu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde doğrayın, kalan limon suyunu üzerine dökün.
Adım 5
Biberlerin yıkanması, saplarının ayıklanması, çekirdeklerinin çıkarılması ve küpler halinde kesilmesi gerekir. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
6. Adım
Salata sosu yapın. Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine sürün. Ekşi krema, ketçap, sarımsak, tuzu birleştirin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Doğranmış tüm malzemeleri karıştırın, hafifçe karıştırın ve marul yapraklarının üzerine yayın. Sos ile doldurun ve porsiyonlu tabaklarda servis yapın.
