Lezzetli havadar incelik, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Pastayı hazırlamak uzun sürmüyor.
Bu gerekli
- • Beyaz çikolata - 200 gr
- • Yumurta - 4 adet.
- • Toz şeker - 2, 5 yemek kaşığı.
- • Nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.
- • Süt - 2 yemek kaşığı.
- • Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
- • Buğday unu - 2 yemek kaşığı. ben;
- • Köylü yağı - 250 g
- • Kabartma tozu - 5 gr
- • Tuz - bir tutam
- • Sitrik asit - bir tutam
Talimatlar
Aşama 1
3 yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Beyazları buzdolabında bir süre bekletin, asit ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
Adım 2
Ardından şekeri ekleyip çırpın. Şeker tamamen eridikten sonra nişastayı ekleyin ve tekrar çırpın.
Aşama 3
Parşömen kağıdına bir daire çizin ve üzerine hamurun dörtte üçünü koyun. Geri kalanından küçük damlacıklar yapın.
4. Adım
Beze, 180 C sıcaklıkta 45 dakika pişirilir.
Adım 5
Sütü bir kepçeye dökün ve çikolatayı koyun.
6. Adım
Kepçeyi ateşe verin.
7. Adım
Bir spatula ile karıştırarak kütleyi ısıtın.
8. Adım
1/2 su bardağı toz şekeri 90 gr tereyağı ile öğütün.
9. Adım
Ortaya çıkan kütleye 1 yumurta koyun ve her şeyi tekrar çırpın.
Adım 10
Daha sonra bir kaç su bardağı un, kabartma tozu ve biraz tuz ekleyip çikolatayı içine dökün ve iyice karıştırın.
11. Adım
Elde edilen hamurdan 2 kek pişirin.
Adım 1/2
Kalan yumurta sarısı, şeker, un ve sütten muhallebi hazırlayın. Yağ ekleyin, karıştırın ve soğutun.
Adım 13
Pastayı krema ile yağlayın, üstüne bir beze tabakası koyun. Sonra tekrar krema ve kek. 2 saat soğukta bekletin.
Adım 14
Bitmiş pastanın kenarlarını krema ile cömertçe yağlayın, çikolata parçaları serpin.
Adım 15
Pastanın üstünü küçük bezelerle süsleyin.
