Çok hızlı bir şekilde çikolatalı kek yapabilirsiniz. Hindistan cevizi pulları sayesinde göze batmayan ve narin bir ceviz aroması kazanacaktır. Bu tarif için mutlaka oda sıcaklığında tereyağı, ekşi krema ve yumurta sarısı alın.
Bu gerekli
- Hamur için Malzemeler:
- - 200 gr un;
- - 100 gr şeker;
- - 100 gr tereyağı;
- - 2 yumurta sarısı;
- - 5 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 3 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1/4 çay kaşığı kabartma tozu.
- Mereng için Malzemeler:
- - 160 gr hindistan cevizi;
- - 100 gr pudra şekeri;
- - 5 yumurta akı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolata tabakası için unu kabartma tozu, kabartma tozu, kakao tozu ve şekerle birleştirin.
Adım 2
Yumuşak tereyağı, yumurta sarısı, ekşi krema ekleyin, her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın, böylece hamur kıvamında kalın ekşi kremaya benzer.
Aşama 3
Kenarlı bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, hamuru üzerine dökün, yassılaştırın.
4. Adım
Hindistan cevizi kreması yapın. Bunun için 5 yumurta akı gerekecek, tuzla çırpın, pudra şekeri ekleyin. Sertleşene kadar çırpın.
Adım 5
Nişastalı hindistancevizi pullarını porsiyonlar halinde ekleyin, hafifçe karıştırın.
6. Adım
Protein-hindistan cevizi kütlesini çikolatalı hamur üzerine yayın, yüzeyi düzeltin.
7. Adım
Çikolatalı keki 190 derecede 40 dakika pişirin. Beze kızarmalı ve kek kabarmalıdır.
8. Adım
Bitmiş ürünü soğutun, uzunlamasına iki kek halinde kesin, herhangi bir krema ile katlayın, pastayı kendi takdirinize göre süsleyin.
