Bu tarife göre çok narin, gür, aromatik bir bisküvi elde edeceksiniz. Mango ve hindistancevizi gevreği, ihale hamurunun tadını tamamlar. Çay için idealdir.
Bu gerekli
- - 200 gr un;
- - 200 gr tereyağı;
- - 150 gr esmer şeker;
- - 140 gr yağlı yoğurt;
- - 50 gr hindistan cevizi;
- - 10 gr kabartma tozu;
- - 4 yumurta;
- - 6 konserve mango;
- - 1 çay kaşığı zeytinyağı;
- - bir tutam deniz tuzu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, böylece daha sonra bitmiş hamurla ısınana kadar beklemeyin. Unu tuz ve kabartma tozu ile birleştirin. Tereyağı ve esmer şekeri mutfak robotunda çırpın. Her seferinde bir yumurta ekleyin, her birinden sonra hamuru iyice çırpın.
Adım 2
Şimdi küçük porsiyonlarda hamura kabartma tozu ile un ekleyin, yağlı yoğurdu ekleyin. Hatta herhangi bir lezzetle yoğurt bile alabilirsiniz.
Aşama 3
Konserve mangoları küçük parçalar halinde kesin ve hamura ekleyin. Hindistan cevizi pullarını da ekleyin, ancak bitmiş bisküviyi süslemek için pulların bir kısmını bırakın. Hamuru çırpın.
4. Adım
Seramik bir fırın tepsisine az miktarda zeytinyağı sürün, hamuru içine yerleştirin, eşit olarak dağıtın. Kalan hindistancevizi pullarını hemen serpin.
Adım 5
Mango ve hindistan cevizli pandispanyayı belirtilen sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişirin. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin, kalıbın boyutuna, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak bisküvinin pişme süresi farklı olabilir. Soğutulmuş bile servis edebilirsiniz.
