Feijoa Bademli Hindistan Cevizi Kek, inanılmaz lezzet ve muhteşem doku ile hafif nemli çıkıyor. Hazırlaması zor bir şey yok. Talimatları takip ederseniz, sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 150 gr feijoa küspesi;
- - 150 gr pudra şekeri;
- - 120 gr hindistan cevizi gevreği;
- - 100 gr badem ve buğday unu;
- - 75 gr yumuşak tereyağı;
- - 50 ml ekşi krema, %20 yağlı krema;
- - 2 yumurta;
- - yarım limon veya limon suyu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- - 10 gr kabartma tozu.
- Doldurmak:
- - 200 ml hindistan cevizi sütü;
- - 20 gr pudra şekeri;
- - yarım limon veya limon kabuğu rendesi.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 160 dereceye ısıtın. Yuvarlak veya muffin kalıbına pişirme kağıdı serin. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Feijoayı durulayın, ikiye bölün ve posayı kaşıkla alın. Hamuru küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, limon veya limon suyu ile kaplayın.
Adım 2
Unu kabartma tozu ile eleyin, badem unu, hindistancevizi gevreği ile karıştırın. Beyazları bir tutam tuzla çırpın, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, sert tepeler olana kadar çırpın. Ekşi krema ile kremayı birleştirin.
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını teker teker karışıma ekleyin ve her birini iyice karıştırın. Kuru karışımı, kremayı ve ekşi kremayı tek tek ekleyin. Kek hamuru kalın olmalıdır. Protein parçalarını, ardından limon veya limon suyu ile feijoa küplerini ekleyin, karıştırın. Kütleyi bir kalıba koyun, düzleştirin, fırına koyun, 1 saat pişirin.
4. Adım
Dökmek için tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, biraz ısıtın. Bitmiş kekte çatalla çok fazla delik açın, ısıtılmış dolgu ile doldurun. Bitmiş bademli hindistan cevizli keki feijoa ile soğutun, güzellik için üstüne hindistancevizi serpin. Çay, süt veya kahve ile servis yapın.
