Sevimli ve renkli bu sandviç kurabiye, önden olduğu kadar arkadan da sevimli görünüyor.
Bu gerekli
- Test için:
- - 1 yumurta;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 100 gr tereyağı;
- - 1 bardak un;
- - gıda boyaları.
- Krema için:
- - 1 protein;
- - 100 gr pudra şekeri.
- Dekorasyon için:
- - küçük çok renkli tatlılar;
- - çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Derin bir kapta yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Elenmiş unu ekleyin ve hamur elinize yapışmayı bırakana kadar yoğurun. Hamuru altı eşit parçaya bölün, her birine gıda boyası ekleyin ve kütle homojen olana kadar tekrar yoğurun.
Adım 2
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde her bir hamur parçasını açın. Kalp şeklinde bir kurabiye kalıbı alın ve aynı parçaları kesin.
Aşama 3
Tüm kalplerin 1/3'ünü ortadan ikiye kesin. Her şeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve 5-7 dakika fırında pişirin. Çerezler hafifçe kızarmalıdır.
4. Adım
Kremayı hazırlayın. Beyazı sarısından ayırın ve yavaş yavaş toz şeker ekleyerek sert bir köpük haline getirin. Bir kurabiyeye bir kat krema sürün, kalbin sivri kısmına 2 küçük yarım yapıştırın (bu şekilde tavşan kulakları elde edersiniz). Yapıyı başka bir kalp kurabiyesi ile örtün ve kremanın biraz sertleşmesine izin verin.
Adım 5
Bu sırada küçük bir kaseye bir parça çikolata koyun ve mikrodalgada 1 dakika bekletin. Çikolata kütlesini plastik bir torbaya aktarın ve ucunu kesin. Bu geçici pasta poşetini kullanarak, kurabiyenin bir tarafına bir tavşanın gözlerini ve burnunu çizin. Arkasına biraz beyaz krema sürün ve at kuyruğu yapmak için yuvarlak bir şeker yapıştırın.
