Krep lazanya yapmanın özgün bir yolu!
Bu gerekli
- - 200 gr un;
- - 200 ml süt;
- - 5 yumurta;
- - Kızartma için rafine zeytinyağı;
- - 2 domates;
- - 1 soğan;
- - Çekirdeksiz zeytinler (1 kutu);
- - 400 gr ıspanak;
- - 250 gr rendelenmiş peynir;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Unu sütle birleştirin, 2 yumurtayı çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve hamuru yoğurun.
Adım 2
Rafine yağda krep pişirin.
Aşama 3
İç harcı için domatesleri, soğanları ve zeytinleri küp şeklinde doğrayın.
4. Adım
Soğanı rafine zeytinyağında kızartın, ıspanağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.
Adım 5
Biraz domates, zeytin, biber ekleyin ve 5 dakika daha ateşte tutun.
6. Adım
Peyniri rendeleyin, kalan yumurtalarla birlikte 2/3'ünü dolguya ekleyin.
7. Adım
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
8. Adım
Krepleri yerleştirin ve katmanlara doldurun.
9. Adım
Peynir serpin ve 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
