Kahve makineleri damlama, gayzer, kapsül, bakla ve keçiboynuzu olarak ayrılabilir. Bütçenize odaklanmanın yanı sıra tercih ettiğiniz kahve türüne göre bir kahve makinesi seçmeniz gerekiyor.
Basit çözümler
Damla veya filtre kahve makineleri, suyu çok yoğun bir kahve katmanından basitçe filtreleyen basit bir mekanizmadır. Bu tür kahve makinelerinde iki kap vardır - biri su akışı için, ikincisi hazır içeceğin akışı için. Su ısınır, buharlaşır ve yoğuşma, öğütülmüş kahve ile doldurulmuş bir örgü metal veya kağıt filtreden düşerken geçer. Kahve kütlesinden geçen su, bitmiş bir içecek şeklinde yavaş yavaş sürahide birikir. Genellikle sürahi özel bir ayakla ısıtılır.
Rozhkovy kahve makineleri, normal Türk kahve makinelerine benzer. Sıcak su, özel bir kornaya sıkıştırılan kahvenin içinden geçer. Ek işlevselliğe sahip olmayan Rozhkovy kahve makineleri son derece ucuzdur.
Güçlü kahve nasıl yapılır
Gayzer kahve makineleri, önemli ölçüde daha güçlü kahve hazırlamanıza olanak tanır. İçlerinde, ısıtılmış buhar veya yüksek basınç altındaki su, öğütülmüş kahveden birkaç kez geçer, yavaş yavaş tat ve aroma ile doyurulur, ardından kahve telvesi basitçe filtrelenir. Çok sayıda şofben kahve makinesi çeşidi vardır, bunlar genellikle özel kahve öğütücüler ve diğer aksesuarlarla donatılmış otomatik veya yarı otomatik olabilirler. Tipik olarak, bu tür kahve makinesi, damlama ve keçiboynuzundan çok daha pahalıdır.
Espresso kahve makineleri, gerçekten sert kahve sevenler için uygundur. Özel bir kaba öğütme ile bir espresso elde etmek için, yüksek basınç (9 bar) altında çok sıcak buhar geçirilmelidir. Bu kahve makineleri kavrulmuş ve öğütülmüş kahve çekirdeklerini özel bir şekilde kullanır. İnce öğütülmüş kahve kullanmak filtreyi tıkar ve bazı durumlarda kahve makinesine zarar verir.
Kapsül prensibi
Kapsül kahve makineleri, bir tür espresso kahve makinesidir. Bu tür makinelerde kapsüllü kahve kullanmanız gerekir. Kapsül kahve makinesine konur, ardından özel bir şekilde delinir, daha sonra içinden çok güçlü bir hava akımı geçer, bu da kapsülün içeriğini karıştırır, ancak bundan sonra sıcak su kapsülden güçlü bir basınç altında geçer.. Bu durumda içeceğin aroması ve tadı tamamen kahve kapsülünün kalitesine bağlıdır, kahve makinesi hiçbir şekilde ortaya çıkan içeceğin özelliklerini etkilemez.
Pod kahve makineleri, kahve demleme sürecini optimize eder ve basitleştirir. Chald, öğütülmüş kahve içeren kapalı bir kağıt pakettir. Bir içecek hazırlamak için, kapsülü kahve makinesinin özel alıcısına yerleştirmeniz gerekir, ardından bir düğmeye basmanız yeterlidir. Yaklaşık yarım dakika sonra kahve hazır olacaktır. Bu durumda kahvenin tadı da sadece kapsülün kalitesine bağlıdır.
