DASH, genellikle "Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları" olarak deşifre ettiğimiz, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımlarının İngilizce kısaltmasıdır. DASH yemek planı, yağ ve sodyum oranı düşük, potasyum, kalsiyum ve magnezyum oranı yüksek gıdaları yemeye dayanır.
Talimatlar
Aşama 1
DASH planı yağsızdır ve çok miktarda meyve, sebze, kepekli tahıllar, az yağlı süt ürünleri, kümes hayvanları, balık ve fındık içerir. Az miktarda kırmızı et, şeker ve tatlı yemek de mümkündür.
Yemeklerden önce veya sonra günde en az bir meyve yiyin (kendi suyunda saklanmışsa meyve konservesi bile yapabilirsiniz). Meyveler, örneğin aç hissettiğiniz öğünler arasında olduğu gibi herhangi bir zamanda yenilebilir.
Akşam yemeğine sebze eklediğinizden emin olun.
Adım 2
Yağ oranı düşük üç porsiyon süt ürünü yemeye/içmeye çalışın. Örneğin, süt, yoğurt, peynir.
Kırmızı et (dana eti, domuz eti, kuzu eti) haftada en fazla iki kez yiyin. Balık, tavuk ve hindi için gitmek daha iyi.
Aşama 3
Haftada bir veya iki kez vejetaryen yemek yiyin. Harika bir çözüm, her türlü sebze ile pirinç olacaktır.
4. Adım
Tam tahıllı gıdalar (ekmek, makarna, mısır gevreği) satın alın.
Adım 5
Az miktarda taze veya kuru meyve, taze sebze, az yağlı yoğurt, kuruyemiş ve patlamış mısır ile öğünler arasında atıştırma yapın.
