Lezzetli tatlılar dakikalar içinde hazırlanabilir. Acemi bir aşçı bile yapabilir. Kokteyl, krema veya yumuşak jöle yapmayı öğrenmek zor değil.
öpücük
Bu eski Rus halk yemeği hala birçok kişi tarafından zevkle yapılır ve içilir. Kissel çok faydalıdır. Meyve ve meyve - vücuda gerekli vitaminleri ve süt ürünlerini sağlayın - kalsiyum rezervlerini yenileyin.
İkincisi için ihtiyacınız olacak:
- 1 litre süt;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 2 yumurta sarısı;
- 100 gr su;
- 2 yemek kaşığı nişasta.
Sütün içine şekeri dökün ve düşük ateşte bir tencereye koyun. Nişastayı su ve yumurta sarısı ile eritin. Süt kaynamaya başlayınca yumurtalı karışımı karıştırın. Sarıların kıvrılmasını önlemek için bir dakikadan fazla kaynatmayın.
Tencereyi soğuk su dolu bir kaba koyun ve soğutun. Şu anda, jölenin düzenli bir kıvama sahip olması için periyodik olarak karıştırılması gerekir. İçeceğin daha koyu olmasını istiyorsanız 3-4 yemek kaşığı nişasta veya un ekleyebilirsiniz. Sonra muhallebi gibi olacak.
Sütte şekerli kızartılmış beyaz ekmek, sütlü bir içecekle servis edilebilir. İşte 5 dakika sonra bir tatlı daha.
Kokteyller
Süt bir sonraki tarife dahildir. Muz sallamak için şunları yapın:
- 2 muz;
- 0,5 litre soğutulmuş süt;
- 2 yemek kaşığı tatlı şurup.
Muzları bir blender kullanarak püre haline getirin ve ezin. Şurubu, soğutulmuş sütü ekleyin ve çırpın. Biraz daha köpük istiyorsanız, çilekli shake yapın.
Onun için alırlar:
- 100 gr dondurulmuş çilek;
- 2 bardak soğutulmuş süt;
- şeker - tatmak (2-4 yemek kaşığı).
Çilekleri bir blender kabına koyun, içine 0,5 su bardağı süt dökün ve doğrayın. Çok fazla köpük oluşacağından karışımı daha büyük bir kaba aktarın.
Kalan sütü, şekeri ekleyin ve orada çırpın. Böyle bir kokteyli soğutulmuş malzemelerle bile çırpabilirsiniz. Lezzetli ve havadar olacak.
Çalı ağacı
Tatlı için daha önemli bir şey istiyorsanız, un, biraz tuz ve suyu karıştırarak köftelerle aynı kıvamda bir hamur elde edin.
Masanın üzerine un serpin, oklava ve hamuru 0,1-0,2 mm kalınlığında bir daireye yuvarlayın. Artık fantazinin dizginlerini serbest bırakabilirsiniz. Şeritler halinde kesin. Her birinin bir tarafında keskin bir bıçakla saçak yapın.
Her şeridi rulo haline getirin - bir gül alırsınız. Hamurun kalıntıları herhangi bir şekilde kesilebilir - eşkenar dörtgenler, daireler, bir çiçek şekli verir.
Şimdi bütün bu sanatları 1-2 dakika kaynayan ayçiçek yağına koyun. Öğeler altın rengi alır almaz hemen çıkarın, bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin.
Lezzetli, besleyici tatlılar beş dakikada hazır.
