Çocuklar için süzme peynir yemekleri çok lezzetli ve sağlıklıdır. Kuru kayısı ve ceviz ile doldurulmuş lor toplarının nasıl yapıldığını anlatacağız. Bu yemek, muhteşem tadıyla tüm aile üyelerini ve misafirleri memnun edecek.
Bu gerekli
- - süzme peynir (200 gr);
- - bitter çikolata (150 gr);
- - ceviz (6 adet);
- - pudra şekeri (3 çay kaşığı);
- - kuru kayısı (10 adet);
- - jelatin (5 g).
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini soğuk suyla dökün, bir saat bekletin. Kuru kayısıları yıkayın ve 5 dakika kaynar su ile örtün. Fındıkları sıcak bir tavada kızartın.
Adım 2
Çikolatayı parçalara ayırın. Parçaları bir tencereye koyun ve bir su banyosunda eritin. Eritilmiş çikolatayı daha hızlı hale getirmek için pişirirken karıştırın.
Aşama 3
Fındıkları ve kuru kayısıları pürüzsüz olana kadar bir kıyma makinesinden geçirin. İç harcı bir çay kaşığı ile alıp top haline getirin.
4. Adım
Loru bir elek ile iki kez ovalayın. Üzerine pudra şekeri ve jelatin ekleyin. Lor'u tekrar karıştırın.
Adım 5
Loruyu bir çorba kaşığı ile alın ve dolgu topunun etrafına eşit olarak yayın. Lor toplarını plastik sargıya koyun ve 15 dakika soğutun.
6. Adım
Her topu soğutulmuş çikolataya batırın. Bitmiş kekleri parşömen üzerine koyun, çikolatanın sertleşmesi için serin bir yerde bırakın.
