Dükkandaki çok miktarda ekmeğe rağmen, gerçekten lezzetli ekmek bulmak zor. Üreticileri nitelik yerine nicelik için savaşıyor. Birçok insan, bunun karlı bir faaliyet olup olmadığından şüphe ederken evde ekmek pişirme seçeneğini düşünür.
Ev yapımı ekmeğin artıları
Modern ekmek üreticilerinin bunu mükemmel lezzet ve doğal içerikli ürünlerden yaptıkları söylenemez. Buna kaç renk, tat ve koruyucu eklenir! Evde ekmek yaparak ailenizin doğal bir ürün tükettiğinden emin olabilirsiniz.
Ayrıca, kendi ekmeğinizin yararı size paradan tasarruf etmektir. Ekmek yapmak için ürün satın almak için harcadığınız paranın karşılığını faiziyle alırsınız. Uzmanlara göre, paranın yarısı zaten bitmiş bir ürünün satın alınmasından ziyade evde ekmeğe harcanıyor.
Hazırlama yöntemi ne olursa olsun, hazır ekmeklerin en az 36 - 60 saat saklanması tavsiye edilir. Bundan sonra faydalı özelliklerini kaybetmeye başladığına inanılmaktadır.
Evde çok çeşitli unlardan ekmek pişirebilirsiniz: pirinç, mısır, kaba, çavdar veya karabuğday. Bir sonraki ekmeği herhangi bir katkı maddesi kullanarak bireysel tariflere göre hazırlayabilirsiniz: fındık, peynir, bal, susam ve hindistancevizi. Buna kaç kişi şaşırabilir ve şımartılabilir!
Ekmek yaparak, ürünün saflığını her zaman garanti edebilirsiniz. Çoğu zaman, ekmek pişirirken, üreticiler sıhhi ve hijyenik standartlara uymadan onu taşır ve saklar.
Ev yapımı ekmek yapma yöntemleri
Ev yapımı ekmek seçeneklerinden biri de fırında pişirmektir. Bu durumda, gerekli malzemelerden hamuru kişisel olarak yoğurmanız gerekecek, bir veya iki kez hamura çıkma fırsatı verin. Ancak bundan sonra hamuru bir kalıba koymak ve fırına göndermek mümkün olacaktır. Fırın yoksa, mikrodalga kolayca yerini alabilir. Ancak yürütme prosedürü bundan basitleştirilmemiştir.
Çok daha basit bir seçenek var. Bu bir ekmek yapma makinesi satın almak içindir. Böyle bir buluş satın aldığınızda, kesinlikle hediye olarak bir tarif kitabı alacaksınız.
Ekmek yapma tariflerine ek olarak, reçel, yoğurt, hamur köfte, köfte ve turta yapmak için tarifler içerir. Bütün bunlar ayrıca bir ekmek makinesinde hazırlanır.
Tabii ki, başlangıçta bu işe belirli bir miktar para yatırmanız gerekecek. Profesyonellerin tahminlerine göre, dört kişilik bir aile için ev yapımı ekmek bir yıl içinde karşılığını verecek. Ancak tüm bu zaman boyunca aile lezzetli ve sağlıklı bir ürün tüketecek. Ekmek yapma makinesinin avantajları arasında, hamuru kendi elinizle yoğurmanızı gerektirmemesi de bulunmaktadır. Tek yapmanız gereken, gerekli miktarda yiyecekle doldurmak ve gerekli düğmelere basmaktır. Ve ekmek pişirilir pişmez onu oradan çıkarın.
