Hindistan cevizi likörü, belirgin bir tropikal meyve aromasına sahip lezzetli bir ev yapımı içecektir. Likörü hazırladıktan sonra hindistancevizi pulları kurutulabilir ve tatlı yemekler yapmak için kullanılabilir.
Yiyeceklerin hazırlanması
Hindistan cevizi likörü yapmak için ihtiyacınız olacak: 1 bütün hindistan cevizi, 400 ml votka, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt.
İçeceği doğrudan hazırlamadan önce hindistan cevizini hazırlayın. Bunu yapmak için, bir suşi çubuğu kullanarak 3 dairenin 1'ini delin ve ardından hindistancevizi suyunu bir bardağa dökün. Meyveyi bir çekiç veya başka bir ağır cisimle kırın. Hindistan cevizi etinin derisini tamamen beyaz olacak şekilde kesmek için bir sebze dilimleyici veya keskin bir bıçak kullanın.
Hazırlık
Soyulmuş hazır hindistan cevizini küçük parçalara ayırın ve bir blender veya mutfak robotunun kasesine koyun. Hamuru talaş haline getirin, ardından bir kavanoza aktarın ve votka ile doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatın ve içeceği 1 hafta demlenmeye bırakın.
Bir hafta sonra hindistancevizi demlenmiş votkayı bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın. Ardından, hindistancevizi pullarından sıvıyı süzün. Gerekli miktarda yoğunlaştırılmış sütü tentürün içine dökün. Malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen likörü bir saklama şişesine dökün.
Hindistan cevizi likörü hazır! Bu ev yapımı alkollü içecek sadece bayramlarda ve kutlamalarda servis edilmekle kalmaz, aynı zamanda tatlı ve hamur işlerinin yapımında da kullanılır.
