Peynirli Elmalı Krostat Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

Peynirli Elmalı Krostat Nasıl Yapılır?
Peynirli Elmalı Krostat Nasıl Yapılır?

Video: Peynirli Elmalı Krostat Nasıl Yapılır?

Video: Peynirli Elmalı Krostat Nasıl Yapılır?
Video: Pratik ve Lezzetli ❗ bu şimdiye kadar yediğim EN LEZZETLİ ELMALI KURABİYE TARİFİ 😍 YENİ HIZLI TARİF 2024, Mart
Anonim

Krostaty'ye Nikolai Vasilyevich Gogol'un son derece gurur verici bir şekilde konuştuğu İtalyan pastası denir. Crostatu farklı dolgular ile yapılır. Elma ve Cheddar peyniri ile pişirmenizi öneririm. Pişmiş ürünler inanılmaz lezzetli!

Peynirli elmalı krostat nasıl yapılır?
Peynirli elmalı krostat nasıl yapılır?

Bu gerekli

  • - elmalar - 3 adet;
  • - buğday unu - 1 bardak;
  • - tereyağı - 130 gr;
  • - esmer şeker - 2 yemek kaşığı;
  • - su - 1, 5 yemek kaşığı;
  • - vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
  • - yumurta sarısı - 1 adet;
  • - beyaz şeker - 1 çay kaşığı;
  • - tuz - 0.25 çay kaşığı;
  • - öğütülmüş tarçın - 0.25 çay kaşığı;
  • - öğütülmüş zencefil - 0.25 çay kaşığı;
  • - Çedar peyniri - tatmak;
  • - limon suyu.

Talimatlar

Aşama 1

Buğday ununu aşağıdaki malzemelerle birleştirin: toz şeker, tuz ve vanilya şekeri. 115 gram tereyağını bıçakla oldukça küçük parçalara ayırın, oluşan karışıma kaseye ekleyin. Bir çatal kullanarak bu kütleyi karıştırın.

Adım 2

Elde edilen kütleye çiğ yumurta sarısı ile birlikte su ekleyin. Bu bileşenler hamura plastisite verecektir. Top haline getirdikten sonra buzdolabında bir saat bekletin. Hamuru plastik veya streç film ile sarmayı unutmayın.

Aşama 3

Ayrı bir kapta esmer şeker, öğütülmüş zencefil ve tarçın gibi malzemeleri birleştirin.

4. Adım

Yağlanmış fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin. Üzerine soğuyan hamuru koyun. Alt kısım boyunca dağıttıktan sonra, elma krostatası için küçük kenarlar oluşturun. Bir süre buzdolabında bekletin.

Adım 5

Soyulmuş meyvelerin hamurunu dilimler halinde doğrayın, ardından az miktarda limon suyu serpin. Elmaları hamura aktardıktan sonra üzerlerine esmer şeker, öğütülmüş tarçın ve zencefilden oluşan kuru karışımı dökün. Kalan tereyağını kekin üzerine yayın.

6. Adım

Fırında krostatı alt rafta 180 derecede 40 dakika pişirin. Süre dolduğunda dilimlenmiş kaşar peynirini pastanın üzerine koyun ve 10 dakika daha pişirin.

7. Adım

Oda sıcaklığında soğuyan hamurları parçalara ayırın. Peynirli elmalı krostat hazır!

Önerilen: