Bazen sağlıklı ve sağlıklı gıda lehine un ürünlerinden vazgeçme arzusu vardır. Ancak ne kadar uğraşırsanız uğraşın, rulo ve kurabiye yeme alışkanlığından kurtulmak o kadar kolay değil. Bu nedenle, pişirirken, nişastalı yiyecekleri reddetmek, buğdaydan sıradan unu amaranth tohumlarından unla değiştirmek için tasarruflu bir seçeneğe başvurabilirsiniz.
Amaranth, anavatanı Güney Amerika olmasına rağmen, eski Rusya'dan beri iyileştirici özellikleriyle bilinir.
Un yapımında, fırınlamada, yemeklere katkı maddesi olarak ve içecek içerken ek bir vitamin kaynağı olarak kullanılır.
Un oluştururken, amaranth tohumu bütün olarak öğütülür ve bu bitkinin tüm faydalı özelliklerini korumanıza izin verir. Bu sayede amaranth unu, vücuda büyük faydalar sağlayan, orijinal olarak tohumlarda bulunan tüm besin kompleksini içerir.
Amaranth unu, diyet yemekleri ve vejeteryan mutfağı için mükemmeldir. Yukarıdakilerin tümüne ek olarak, birçok hastalığın önlenmesi için mükemmel bir çaredir.
Amaranth unu ne için kullanılmalı
1. Un, insanlar için çok önemli olan, kolayca sindirilebilir bir protein içerir. Undan yapılan besinler vücudun günlük protein ihtiyacını karşılayabilir.
2. Lizin, bağışıklığın geliştirilmesinden sorumlu olan amaranth'ın ayrılmaz bir bileşenidir. Kolajen, genç ve sağlıklı görünen bir ciltten sorumlu olan lizin yardımıyla üretilir.
3. Undaki inek sütündekinin iki katı kadar kalsiyum içeren kalsiyum da lizin sayesinde kolayca emilir.
4. Vücut tarafından sindirilmeyen karmaşık lif. Şunlar. amaranth unu, diyet yapanlar tarafından güvenle alınabilir. Yardımı ile sadece fazla kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda toksinlerin ve toksinlerin bağırsaklarını da temizleyebilirsiniz. Ayrıca, karmaşık lif dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur.
5. B vitamini, kardiyovasküler sistem ve beyin fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
6. D vitamini kemik dokusunun oluşumunda rol oynar, bu nedenle çocuk menüsüne amaranth unu eklenmelidir.
7. Triptofan - serotonin ve insülin üretimi için gereklidir. Bu nedenle, bu un şeker hastalığı olan herkes için uygundur.
Gluten intoleransı olan kişiler için en önemli ve en önemli şey, amaranth ununun gluten içermemesidir.
Amaranth unu haklı olarak büyülü, iyileştirici bir ürün olarak kabul edilebilir. Her gün yemek, tüm vücudu toplamaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
