Avokadolu kızarmış karides şenlikli bir yemektir. Hızlı hazırlanıyor. Bu tarif için kaliteli domates ve avokado alın, karidesleri beş dakikadan fazla kızartmayın. Marine için baharatları damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 350 gr karides;
- - 2 avokado;
- - 1 domates;
- - 1 soğan;
- - 2 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı sirke, yağ;
- - limon suyu, hardal tohumu, biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tatmak için sofra sirkesine öğütülmüş biber ve limon suyu ekleyin. Meyve suyu taze sıkılmış olmalıdır. Hardal tohumu ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Sarımsak ve soğanı soyun, istediğiniz gibi doğrayın, bir tavaya koyun, altın rengi olana kadar kızartın. Soyulmuş buzları çözülmüş karidesleri sebzeli bir tavaya koyun, 4 dakika kızartın (en fazla 5, aksi takdirde karidesler lastik gibi olur).
Aşama 3
Karidesleri tavadan çıkarın ve daha önce sirke ile hazırladığınız marine sosuna daldırın. Tat vermek için biber ekleyin, lezzet için biraz taze soğan ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın. Bulaşıkları marine ile kaplayın ve streç film ile karides, gece boyunca buzdolabına koyun.
4. Adım
Domatesleri doğrayın, her bir avokadoyu ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve karidesleri yarıya sığdırmak için bir miktar posayı çıkarın.
Adım 5
Marine edilmiş karidesleri buzdolabından çıkarın. Doğranmış domates ve karidesleri avokado yarısına yerleştirin. Biraz aromatik marine ile doldurun. Taze kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Hemen servis yapın.
