Çay, hazırlanması için uzun çayın (siyah ve yeşil) yanı sıra siyah kiremitli ve yeşil tuğlalı çay türlerini kullandıkları ferahlatıcı bir içecektir. Süt, nane, meyve suları, çilek, narenciye, dondurma gibi çeşitli bileşenlerin eklenmesiyle sadece sıcak değil, aynı zamanda soğuk da içiyorlar. Çay, susuzluğu mükemmel bir şekilde canlandırır ve giderir, bu nedenle genellikle yolda ve piknikte onlarla birlikte alınır.
Süt ve nane ile buzlu çay
Süt ve nane ile buzlu çay yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 70 gr çay yaprağı;
- 1 çay kaşığı. kuru nane yaprakları;
- 400 ml süt;
- 200 ml krema;
- 100 ml limon suyu;
- 300 gr şeker;
- tuz.
Kuru çay yaprakları ve kuru nane yapraklarının üzerine 200 ml kaynar su dökün. 5 dakika demlenmesini bekleyin, ardından süzün, süt ve kremayı ekleyin. Ayrı bir kapta limon suyunu şeker ve tuzla karıştırın. Daha sonra hazırlanan karışımı sütlü çaya ekleyin. Çayı ara sıra karıştırarak bir süre buzdolabında bekletin. Sonra bir termos veya başka bir kaba dökün ve bu alışılmadık süt ve nane çayını piknik için alın.
Portakal, kayısı ve çilek ile çay yumruk
Susuzluğunuzu gideren portakal, kayısı ve böğürtlenli bir çay püresi hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:
- 3 portakal;
- 350 gr kayısı;
- 350 gr ahududu;
- 350 gr çilek;
- 500 gr şeker;
- 1 litre güçlü çay;
- 1,5 litre maden suyu;
- buz.
Çilekleri ve kayısıları yıkayıp kurulayın. Portakalları soyun. Daha sonra tüm meyveleri, meyveleri ve turunçgilleri küçük parçalar halinde kesin ve şekerle kaplayın. Daha sonra bir gün boyunca buzdolabına veya buza koyun. Bu süreden sonra çok güçlü bir çay demleyin ve soğutun. Daha sonra hazırlanan çay ve maden suyu ile meyve ve meyve karışımını dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Lezzetli çay punch yemeye hazır.
çay limonata
Çay limonatası yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 2 portakal veya 1 limon;
- 4 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
- ½ bardak güçlü çay;
- 1 litre maden suyu.
Portakal veya limon, yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin. Daha sonra üzerine şeker serpin ve yaklaşık 20 dakika demlenmesini bekleyin. Bu süre zarfında güçlü siyah çayı demleyin ve soğutun. Şeker ve portakalın üzerine buzlu çay ve soda dökün. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra piknik için çay limonata içebilirsiniz.
Küba çayı
Serinletici bir Küba çayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 500 ml su;
- 40 gr çay;
- öğütülmüş karanfil (bıçağın ucunda);
- 50 ml limon suyu;
- 200 ml portakal suyu;
- 200 ml greyfurt suyu;
- 300 gr ananas;
- ½ su bardağı toz şeker.
Öncelikle kuru çay yapraklarını öğütülmüş karanfil ile karıştırın, kaynar su ile örtün, tabakları bir kapakla kapatın ve çayın 3-4 dakika demlenmesine izin verin. Ardından içeceği karıştırın ve bir gazlı bez filtreden süzün. Ananası küçük dilimler halinde kesin ve şekerle birlikte demlenen çaya ekleyin. Karıştırın ve meyve sularına dökün. Karışımı kaynatın ve soğutun. Tam gövdeli Küba çayı içmeye hazır.
