Çay, tüm dünyada en popüler içeceklerden biridir. Susuzluğu giderir, tadı güzeldir ve hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
Bu gerekli
- Baharatlı buzlu siyah çay için:
- - siyah çay 3 poşet veya 3 çay kaşığı;
- - yarım çay kaşığı tarçın;
- - zencefil kökü 2 cm;
- - karanfil 5-7 adet;
- - Limon;
- - şeker kamışı;
- - buz.
- Soğuk nane çayı için:
- - siyah çay 5 çay kaşığı;
- - şeker 1 bardak;
- - limon 1 adet;
- - kireç 1 adet;
- - taze nane 1 dal;
- - su 2 l;
- - buz.
Talimatlar
Aşama 1
Buzlu baharatlı siyah çay yapın. Bunu yapmak için suyu kaynatın. 400-600 ml hacimli bir demliğe çay yaprağı, yarım çay kaşığı tarçın veya küçük bir çubuk, bir parça soyulmuş zencefil kökü, karanfil koyun.
Adım 2
Su ısıtıcısına kaynar su dökün, kapağı kapatın, bir havluyla örtün ve demlenmesine izin verin. Çay güçlü olmalıdır. Demlenen çayı soğumaya bırakın.
Aşama 3
Bir sürahi alın, üçte birini buzla doldurun. Limonu yıkayın, halkalar halinde kesin. Sürahiye limon ve şeker ekleyin, karıştırın. Soğuyan çayı içine dökün, karıştırın ve soğumaya bırakın (yaklaşık 5-6 dakika).
4. Adım
Buzlu nane çayı yapın. İki litre suyu kaynatın. Küçük bir tencereye beş çay kaşığı siyah çay ve bir bardak şeker kamışı ekleyin. Limonu ve kireci yıkayın, her birinin suyunu sıkın ve bir tencereye dökün. Kireç yoksa ikinci bir limonla değiştirebilirsiniz. Bir veya iki dal taze nanenin yapraklarını oraya koyun.
Adım 5
Bir tencerede bir havaneli ile pound çay, şeker ve diğer malzemeler. Havan tokmağı yerine tahta kaşık kullanabilirsiniz. Bir tencereye iki litre kaynar su dökün, on dakika demlenmesine izin verin.
6. Adım
Bitmiş ve soğutulmuş çayı süzün. Bir sürahiye (hacmin yaklaşık üçte biri) buz koyun ve içine çay dökün.
7. Adım
Karmaşık olanları hazırlamak için zaman harcamadan buzlu çayın en basit versiyonunu yapın. Suyu kaynatın, içine bir çay kaşığı ve yarım litre su oranında çay koyun. Sıvıyı tamamen soğumaya bırakın, istenirse limon ve şeker ekleyin. Buzdolabında saklayın.
