Alışılmadık bir tarife göre pirzola pişirmek ister misiniz?
Litvanya tarifine göre hazırlanan tavuk eti yemeği pek çok kişinin damak zevkine hitap edecek.
Bu gerekli
- - 700 - 800 gram iri kıyılmış tavuk kıyılmış beyaz et.
- - 4 diş sarımsak,
- - biraz maydanoz;
- - 1 yumurta;
- - galeta unu;
- - 200 gram krema veya süt;
- - 100 gr. Ekşi krema;
- - fesleğen, yenibahar, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Önceden hazırlanan kıymanın üzerine ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Yenibahar, fesleğen, 1 çiğ yumurta, önceden süt veya kremaya batırılmış yarım su bardağı galeta unu ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymayı oda sıcaklığında 35 dakika bekletin.
Aşama 3
Beyaz ekmeği küçük dilimler halinde kesin. Bir top kıyma yapın ve ekmek dilimleri halinde yuvarlayın. Bitmiş iş parçalarını 25 dakika buzdolabına koyun.
4. Adım
Yağı bir tavaya dökün, et parçalarını yerleştirin ve her iki tarafta 2 dakika kızartın. Kızarmış pirzolaları bir fırın tepsisine koyun, her bir pirzola küçük bir parça tereyağı koyun ve fırında 30 dakika pişirin.
