Erkeğin kalbine giden yolun midesinden geçtiğini söylemelerine şaşmamalı. Tüm Sevgililer Günü hediyelerine ek olarak, sevgilinizi orijinal bir pasta şeklinde samimi bir itirafla şaşırtın.
Bu gerekli
- bisküvi için:
- - turuncu 2 adet.
- - şeker 300 gr.
- - yumurta 8 adet.
- - su 150 ml.
- - badem 100 gr.
- - beyaz kraker (kırıntı) 1 yemek kaşığı. ben.
- - 100 gr un.
- - kalp şeklinde fırın tepsisi
- bitirmek için:
- - tereyağı 500 gr.
- - vanilin (tutam)
- - süt 200 ml.
- - şeker 300 gr.
- - yumurta sarısı 2 adet.
- - 150 gr un.
- - çilek 10 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Portakalları yumuşayana kadar kaynatın. Kabuğu çıkarın. Hamuru bir karıştırıcıda öğütün ve kabuğu bir kıyma makinesinden geçirin. Her şeyi bir tencereye aktarın, 150 ml dökün. su, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Adım 2
Karışımı derin bir kaba alın ve tahta kaşıkla ovalayarak bir yumurta sarısını ve bir kaşık şekeri tüm sarıları ve şeker bitene kadar azar azar ilave edin.
Aşama 3
İyice dövülmüş yumurta akı, un, kraker ve doğranmış bademleri ekleyin. Bir fırın tepsisine atıp yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
4. Adım
Bisküvi pişerken tereyağını eritip kaynamaya bırakın. Düşük ısıya geçin. Unu karıştırın ve 3-5 dakika daha ısınmaya bırakın.
Adım 5
Şeker ve sütü ayrı ayrı kaynatın. Karışımı çırparak yavaş yavaş tereyağına süt ekleyin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Adım
Çırpma, kütleye sarısı ve vanilin ekleyin. Elde edilen kremayı 20-30 dakika sertleşmesi için buzdolabına koyun.
7. Adım
Pandispanyayı ikiye kesin, ortasını krema ile kaplayın. Pandispanyanın üstüne ve yanlarına kalın bir krema tabakası sürün. Kremin emmesini ve birkaç kat daha sürmesini bekleyin. Üzerini süslemek için pastayı çilek ve krem şanti ile süsleyin.
