Bazen güzel meyve ve sebzelerin satın alınması tatsız olur. Veya bir mağazada sebze satın aldıktan sonra, birkaç gün sonra sunumlarını kaybederler - ve bu, optimum depolama için tüm koşullara uyulmasına rağmen. Ancak tüm özellikleriyle beklentilerimizi karşılayacak sebzeleri seçmeyi öğrenebilirsiniz.
Bu gerekli
Meyveler, meyveler, sebzeler, satıcı
Talimatlar
Aşama 1
Pazarın tüm meyve ve sebze sırasını veya mağazanın bir bölümünü geçerek başlayın. Tüm ürün yelpazesini tanımadan, karşınıza çıkan ilk ürünü alma alışkanlığı edinmeyin. Ne yazık ki, sonsuz bir acele çağında, yiyecek satın alma süresini en aza indirmeye çalışıyoruz, ancak sonra her zaman bunun için kendimize sitem ediyoruz.
Adım 2
Meyveleri saklamak için sıcaklık rejimine dikkat edin. Çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen buzdolabında vitrinlerde saklanırsa, büyük olasılıkla olgunluk doruğa ulaşmıştır. Onları eve getirdikten sonra, hemen yemeli veya işlemeye başlamamalısınız. Bu tür meyveler genellikle ertesi gün tüketici özelliklerini kaybeder. Onları buzdolabında saklamanız önemli değil. Mağazadan evinize gitmek için geçen süre hile yapacak.
Aşama 3
Fiyat etiketlerine göz atın. İyi görünümlü bir ürün şüpheli bir şekilde ucuzsa, büyük olasılıkla bir sorun vardır. Mağazanın fiyatları düşürerek birikmiş envanterden kurtulmaya çalıştığını ve bunu hayırseverlikten yapmadığını unutmayın. Küreselleşme çağında, duygulara yer yoktur. Bununla birlikte, aşırı pahalı bir fiyat etiketi, mükemmel tüketici kalitesine sahip meyve veya meyveleriniz olduğu anlamına gelmez. Bu, ürünleri pahalı bir fiyattan sipariş eden bir emtia uzmanının hatası için bir geri ödeme olabilir.
4. Adım
Mat bitişli elma ve armut alın. Meyvenin yüzeyi çok parlaksa, büyük olasılıkla meyve ve sebze ürünlerinin raf ömrünü artıran özel bir balmumu ile işlemden geçirilir. Küçük yerli elmaların çirkin görünümüne rağmen, besin açısından onları satın almak daha iyidir. Bir diğer önemli nokta. Elma ve armut seçerken meyveyi elinizde tuttuğunuzdan emin olun. Ne kadar şarkı söylediğini veya tam tersini belirlemek kolay gibi geliyor - "tahta" bir hamura sahip. Aynısı şeftali, nektarin, hurma için de geçerlidir.
Adım 5
Kirden arındırılmış sebzeleri arayın, ancak yıkanmış olanlardan kaçının. Beslenme uzmanlarının bu konuda kesin bir görüşü yoktur, ancak yine de çoğu uzman, yıkanmış sebzelerin - patates, havuç, pancar, nem kaybetme, besinleri de kaybettiğine inanmaya meyillidir. Bazen kayıplar yüzde 10-15 kadar yüksek olabilir. Başka bir ipucu: Çok küçük ve çok büyük olanlardan kaçınarak, tür ve çeşitlilik için orta boy hatta sebzeleri hedefleyin. Renge gelince - verilen ürünün özelliği olmalıdır.
6. Adım
Üzerine vurduğunuzda oluşan karakteristik ses için kavunları seçin. Ayrıca sapın durumuna da dikkat edin. Olgun kavun ve karpuzlarda ya yoktur ya da kurumuş bir görünüme sahiptir. Balkabağı alırken büyük meyveler almaya çalışmayın. Kabak, parçaları "sonraya" bırakmadan, bütünün işlenmesi arzu edilen bir üründür.
