Uzun ve soğuk akşamlarda kendinizi ve ailenizi lezzetli ve sıra dışı bir şeyle şımartmak istersiniz. Tabii ki, hazır yemekler ve hamur işleri ücretsiz olarak temin edilebilir, hemen hemen her mağazadan satın alabilirsiniz, ancak çoğu zaman fiyatları çok yüksektir ve kalite arzulanan çok şey bırakır. Doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek, tavuk ve dolmalık biberli turta olacaktır.
Bu gerekli
- Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- - yumurtalar - 3 adet;
- - mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.;
- - ekşi krema 2-3 yemek kaşığı. ben.;
- - tavuk;
- - tatlı biber;
- - taze domatesler;
- - peynir;
- - un - ne kadar girecek.
Talimatlar
Aşama 1
Pasta pişirmek çok fazla zaman ve malzeme maliyeti gerektirmez ve pişirme tadı pizza gibi, sadece herhangi bir zararlı katkı maddesi ve koruyucu madde içermez.
Yumurtaları derin bir kaseye kırın, biraz tuz ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın, yavaş yavaş mayonez ve ekşi krema ekleyin, kütleyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Unu bir elek ile eleyin ve topaklar oluşmayacak şekilde küçük porsiyonlarda hamura ekleyin. Tavuk ve dolmalık biberli bir turta için hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir.
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve tüm hamuru eşit şekilde yayın.
Adım 2
Dolmalık biberi yıkayıp sapını ve çekirdeğini çıkarıyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz. Haşlanmış tavuğu rastgele küçük parçalara ayırıyoruz. Domatesleri dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. İlk önce hamurun üzerine bir kat tavuk ve dolmalık biber yayıyoruz, her şeyi üstüne domatesle kaplıyoruz, ne kadar çok olursa, turta o kadar sulu olur.
Aşama 3
Fırını 200 dereceye ısıtın, içine bir turta bulunan bir fırın tepsisini koyun ve hamur kızarana kadar pişirin. Sonra keki doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirle serpin.
Tavuklu ve dolmalık biberli börek dilimlenmiş olarak servis edilir.
Malzemelerin miktarı tada göre değişir ve doldurma seçenekleri farklı olabilir, örneğin mantar veya baharatlı baharat ekleyebilir, tavuğu sosis, jambon veya sosis ile değiştirebilirsiniz.
