Fırınınız olmasa bile kek hazırlanabilir. Bir tavada bile kek katmanları pişirmek kolaydır. Lezzetli bir pasta yapmak için birkaç kat yapın, hassas bir krema ile kaplayın. Yani, yüksek bir sünger kek pişirebilir ve soğuduktan sonra eşit parçalara bölebilir veya her keki ayrı ayrı pişirebilirsiniz. En sevdiğiniz malzemeleri kek karışımına ekleyerek deneyebilirsiniz. Örneğin, kuru üzüm, fındık, haşhaş tohumu veya kuru erik.
Bu gerekli
- yumurta - 2 adet.
- toz şeker - 0,5 su bardağı
- un - 100 gr.
- kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- sofra margarini - 100 gr
- kakao tozu - 2 çay kaşığı (isteğe bağlı)
- parşömen kağıdı
- tava
- kase
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtasını toz şekerle karıştırın ve köpürene kadar çırpın. Elinde mikseri olmayanlar için, içindekiler sıradan bir çırpma teli ile kolayca çırpılabilir.
Adım 2
Una kabartma tozu ekleyin ve şekerle çırpılmış yumurtaya bir kaseye eleyin.
Aşama 3
Eritilmiş margarin veya tereyağı ekleyin. İyice karıştırın, hafifçe çırpabilirsiniz.
4. Adım
Parşömen kağıdını kenarlarından tepsinin çapı kadar kesin ve tepsinin dibine koyun. Hamurun üzerine dökün ve orta ateşte 30 dakika pişirin. Kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.
Parşömen kağıdınız yoksa, önceden ayçiçek yağına batırılmış normal bir A4 sayfası kullanabilirsiniz.
Kekin üzerini folyo ile kaplayarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Adım 5
Kekler önce soğutulmalı ve sıvı emdirme ile ıslatılmalı, her kek 5 dakika bekletilmeli ve ıslatılmalıdır. Ardından kremayı sürün ve katmanlar halinde yayın. Pastayı süslemek için hazır krema kullanabilir veya eritilmiş çikolatayı pastanın üzerine döküp fındıkla süsleyebilirsiniz. Ama bunu herkes kendi zevkine göre yapıyor.
Sıvı yoğunlaştırılmış süt veya ekşi kremadan basit bir kek emprenyesi yapılabilir. Ve tercih ettiğiniz herhangi bir kremi kullanın. Zaten soğutulmuş kekleri kullandığınızdan emin olun ve işi bitirdikten sonra bitmiş pastayı buzdolabına koyun.
