Sevimli bir kuzu, yaklaşan 2015'in sembolüdür. Festival masasında, yılın sembolü olan bir salata alakalı görünecek. Bu salatayı hazırlamak için çeşitli seçenekler var. Bir seçenek puf salatasıdır.
İhtiyacın olacak:
- tavuk fileto 300 gr
- peynir 100 gr
- havuç 1 adet.
- patates 3 adet.
- mayonez 2 yemek kaşığı. ben.
- yumurta 4 adet.
- dereotu sapı
- karabiber
- defne yaprağı 3 adet.
- soğan 1 adet.
Hazırlık:
Tavuk filetoyu durulayın. Bir tencereye su dökün ve tuzlayın. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar pişirin. Filetoyu lezzetli ve aromatik hale getirmek için karabiber ve soyulmuş soğan ekleyin. Pişirmenin sonunda bir defne yaprağı koyun.
Patatesleri yıkayıp kabuklarında haşlayın. Havuçları yıkayın, soyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Ayrıca salatayı hazırlamak için haşlanmış yumurtaya ihtiyacımız var.
Düz tabanlı büyük bir tabak veya tabak alıyoruz. Kuzu şeklindeki salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın. Koyun bir baş ve bir gövdeden oluşacaktır.
Birinci katı - haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri, ikinci katı - mayonez, üçüncü - parçalara ayrılması gereken tavuk filetosu, dördüncü katı - mayonez, beşinci - soyulmuş ve rendelenmiş havuç, altıncı - mayonez, yedinci - tekrar rendelenmiş peynir ve mayonez.
Salatayı hazırladıktan sonra kuzunun gövdesini rendelenmiş yumurta akı ile, ağzını ise rendelenmiş haşlanmış yumurta sarısı ile kaplayın. Şimdi koyunları süslemeye başlayalım. Az miktarda rendelenmiş proteinden komik bir perçem yapalım. Kuru üzüm gözü. Kuru kayısıdan pençeler ve kulaklar. Havuç yayı. Bir dereotu sapından ot yapacağız.
