Eureka çorbası, eti ve çeşitli baharatların kullanılması nedeniyle doyurucu ve çok aromatik çıkıyor. Ve asıl mesele onu çok çabuk pişirmek, çünkü artık modern ev kadınlarının karmaşık yemekler pişirmek için yeterli zamanı yok.
Bu gerekli
- - kuş, 500 gr;
- - su, 2 l;
- - soğan, 3 adet;
- - havuç, dolmalık biber - 1 adet;
- - domates, 3 adet;
- - tereyağı, 2 yemek kaşığı
- - kimyon tohumu, hindistan cevizi, öğütülmüş karabiber - herkes için değil.
Talimatlar
Aşama 1
Bu nedenle, önce kümes hayvanlarından zengin bir hafif et suyu hazırlayın, süzün. Soğanları, havuçları ve dolmalık biberleri daha küçük doğrayın, tereyağında kızartın. Kıyılmış hindistan cevizi, kimyon, karabiber ekleyin, yarım bardak et suyuna dökün, on dakika pişirin.
Adım 2
Şimdi bu malzemeleri et suyuna koyun, tuzlayın, domatesleri ekleyin - önce soyun, dilimler halinde kesin. Ayrıca hazırlanan eti kesip Eureka çorbasına ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Şimdi ilk yemeği porsiyonlu derin kaselere dökün ve lezzetli bir yemeğe başlayın!
